Bezlepková dieta od 8 měsíců života. Máte zkušenosti?

Hezký den,
chtěla bych se poradit, podělit o zkušenosti.PROSÍM PORAĎTE....
Muj mladší syn Jakub má od 8.měsíců bezlepkovou dietu, a bezmléčnou dietu - všechno to začalo tim,že byl velmi často nemocný(hlavně pruduškovými záněty) tak jsem navrhla doktorce ať udělá krvní testy na lepek a mléko(kravské) - tyto hodnoty byli v krvy velmi vysoké a tak natoupila dieta. tvrdila mi , že je to spise preventívní, že aby se mu obnovila obranyschopnost, a pak mohlo telo tyto látky normálne trávit a neskodili mu. Podotýkám že se další vysetrení(skrz celiakii nedelali) dnes má Jakub 13mesicu a stále bezlepku, bezmléka. jen čekáme na odběry na alergologii , a pak zase muzeme pokracovat,nebo končit s dietou. ☹

ALE! obávám se ze koncit asi nemuzeme, páč kdyz se malému náhodou dostane kousek koláče,nebo rohlíka at vedome, nebo nevedome poznám to do druhého dne, začnou mu jakoby otékat sliznice, začnou mu slzit očička, jakoby se mu ucpe nosánek(ale rýmu nemá) a pak začne kašlat, na sucho a prázdno.Sanozřejmě že mu nic nedávám,ale mámedoma starší dítko takže je to velmi těžké_ starší dítě je zdravé a bez omezení. Zažila jste některá, prosím podělte se o zkušenosti,. Jsem zoufalá , nevim už co malému pomůže. Pravidelne inhaluje Ecobec, a pri dusnosti ventolin - vše ve spreji.
Jinak myslim že Jakoubek netrpí klasickou formou celiakie - protože neměl ani nemá žádné trávicí nebo zažívací problémy. Takze se spiše jedná o alergii, která zřejmně nejak pusobí vevnitř těla.

Budu velmi ráda když se najde spřízněná dušička, nebo rádce, zkušený člověk zkrz BLP výživu,pro tak malé ditko.