• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Alergia na vajcia. Bezvaječná "dieta"

31. ledna 2010 
Ahojky mam prcka s alergii na vejce.. takze michana vajicka, domaci nudle, palacinky, atd pro nas neexistuji... mate nekdo zkusenost jak to nahradit aby jidelnicek nebyl fadni?
14. led 2010 v 19:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
Beruško, já zkoušela jednou bezvaječné palačinky z ovesných vloček, no vůbec se mi nepovedly, nedržely pohromadě. Ale možná to bylo mnou... :pensive: Kdybys chtěla, ještě bych možná ten recept někde vyštrachala...
14. led 2010 v 19:37  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
jo diky to by bylo fajn... ja si prave myslim ze to nebude drzet :confounded: je to tezky :confounded: :grinning:
14. led 2010 v 19:41  • Odpověz  •  To se mi líbí
My používame vajcia tak možno asi raz - dva za mesiac, kludne sa bez toho dá.

Napr.: palacinky sa nám daria. Dávame múku, mlieko, olej. Na teflónovej panvici. (Síce ani neviem, ako sa robia obyčajné palacinky, lebo robíme s celozrnnej múky zo sójovým mliekom, ale ja myslím, že aj tie normálne by sa mali bez vajec podariť).
14. led 2010 v 19:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
ovsené vločky boli pomleté?
lebo nepomleté asi až tak nedržia, dajú sa zomlieť na sucho napr. na mixéri.
14. led 2010 v 19:45  • Odpověz  •  To se mi líbí
Možná to bude tou celozrnnou moukou...
14. led 2010 v 19:46  • Odpověz  •  To se mi líbí
Nebyly, jen jsem je předtím máčela a myslím si, že i povařila v mléce
14. led 2010 v 19:47  • Odpověz  •  To se mi líbí
aj klasicke palacinky sa daju robit bez vajicka, mam odskusane
14. led 2010 v 19:48  •  2 děti  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
palacinky zkusim.. on treba miluje kvetak, tak bych udelala kvetakove placicky ale cim to "spojit" :sweat_smile:
14. led 2010 v 19:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
evitka.. a to jako zamichas mouku do mlika a je to jo ? :astonished: to je divny... :confused:

tymot.. hod mi ten receptik potom pls :wink:
14. led 2010 v 19:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
Berusko, já jsem sem někam dávala recept na pohankové karbanátky - je tam také vajíčko, ale myslím, že v originálním receptu nebylo, a dalo by se vynechat.
14. led 2010 v 19:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
beruska ja davam mlieko, muku, vanilkovy cukor a su mnam, vobec nepoznat ze tam nie je vajicko
14. led 2010 v 19:53  •  2 děti  • Odpověz  •  To se mi líbí
Myslím, že do receptů vhodné pro koící matky...
14. led 2010 v 19:53  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
o.k. zkusim a kouknu diky ale recepty muzete davat ruzne dal :wink:
14. led 2010 ve 20:00  • Odpověz  •  To se mi líbí
Takže cituju:
Namočíme ovesné vločky, nejméně na hodinu, lépe ještě na déle. Pak u nich uvaříme ovesnou kaši. Do ní přidáme 4 nastrouhaná jablka (na kolik ovesných vloček tu bohužel nemám), přidáme rozinky, skořici a cukr podle chuti, zahustíme polohrubou moukou a vypracujeme těsto jako na bramboráčky. Pečeme na zpěněném oleji. Lze přidat i strouhaný kokos, strouhané hrušky či pokrájené meruňky.
14. led 2010 ve 20:01  • Odpověz  •  To se mi líbí
ten recept je dobrý, ale skôr by som to nazval placky, nie palacinky a robil ich menšie a možno by sa to podarilo :slight_smile:
14. led 2010 ve 20:05  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
tyjo tymot. to je dooobry, to je jako ty ovesny livanecky z pytliku :wink: ta meme radi takze je muzu udelat i pro maleho, diky moc udelam mu to na svacu :wink:
14. led 2010 ve 20:06  • Odpověz  •  To se mi líbí
mnam to znie dobre, vyskusam
14. led 2010 ve 20:07  •  2 děti  • Odpověz  •  To se mi líbí
A ještě tu vedlo toho mám ovesné sušenky - též bez vajec.

150g ovesných vloček, 200ml vody,150g cukru, 240g hl.mouky, 2 lžičky prášku do pečiva,1 lžička soli.

Ovesné vločky zalijeme vodou. Po chvíli přidáme ostatní přísady a zpracujeme na těsto, které vyválíme a popícháme vidličkou. Formičkou vykrajujeme kolečka a pečeme v horké troubě - asi 10 minut.
14. led 2010 ve 20:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
etše výborná praktická vec je dobrý vaflovač, robíme vafle zásadne bez vajec, je to mňam, chrumkavé,

základný recept: celozrnná múka, voda, trochu oleja,

potom je už milión variánt (pridať cukor, prášok do pečiva, nakrájaný zázvor, aníz, urobiť s pomletých ovsených vločiek, časť vody nahradiť sójovým mliekom, pridať celú slnečnicu alebo pomletý ľan, sezam atď.)

dajú sa jesť napr. s jogurtom a ovocím
14. led 2010 ve 20:10  • Odpověz  •  To se mi líbí
Ještě si pamatuju, že jsem kdysi jedla amarantovou smaženku - prý byla také bez vajec. Ale nevím, jestli se jím ty vejce dají nahradit...
14. led 2010 ve 20:13  • Odpověz  •  To se mi líbí
co je to amarant?
14. led 2010 ve 20:13  •  2 děti  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
amarant aj takova jako kytka... treba v DM maji amarantove tycky se sezamem...moooc dobre
14. led 2010 ve 20:15  • Odpověz  •  To se mi líbí
beruska my máme alergii na mléko i vejce a palačinky si dávám ščasto, pořád kojím takže dietím taky, 1 vejce nahradíš 1 lžící gustinu a drží to:slight_smile: nebo tam přidáš van puding v tom je taky škrob:slight_smile:
15. led 2010 ve 20:07  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
petka no to mas vesele :unamused:
16. led 2010 ve 12:26  • Odpověz  •  To se mi líbí
No ani mi nemluv, ted přestávám uplne kojit, takže se možná už brzy normálně najím:D
16. led 2010 ve 20:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
Ahojte! Mala ma ekzem a trochu testujem, ci to nie je vajciami, takze aj ja skusam bez vajec.
Zatial mam dve osvedcene dobroty. Recepty su bez mnozstiev, lebo su to len take experimenty, mna nebavi varit podla receptov, ani nemam doma vahu. Takze vsetko od oka.
1. jablkove gulky. Nastruhame jablka na normalnom struhadle (co robi take pasiky, nie na jemno, len tak obycajne, neviem ako sa to vola :unamused: ), zamiesame do nich tolko muky, aby vzniklo tuhsie cesto, poriadne rukami premiesime. Chvilu nechame postat. Mokrymi rukami formujeme male gulicky, ktore varime v slabo osolenej vode. Moje baby sa idu za nimi utrhnut. Minule sme ich mali so spenatom, ale daju sa aj na sladko, napr. s makom, je to mnamka. Chut zavisi znacne od chuti jablk, samozrejme. :slight_smile: K tomu spenatu som robila z dvoch jablk.
2. bananove placky. Rozmackame dva banany, rozmiesame s acidkom, pridame jemne ovsene vlocky a celozrnnu muku a ja som davala tekvicovy olej. Zase chvilu nechat postat, nech to naboptna. Cesto som mala huste, rozotierala som po teflonovej panvici male tenke placky a opekala z oboch stran. Ten banan to krasne drzi pokope.
17. led 2010 v 00:58  • Odpověz  •  To se mi líbí
ahoj beruska;. noj mol alergik na mlieko a a vajicka.. takze od 3 mesiacov ziadne mlieko , a po roku strava bol problem.. nahrada.. vajec kup si vajahit. stoji...okolo 1€ j eto balenie v orasku nahrada vajec..
uzasna vec s tym som robila aj babovku malemu.. :wink:

a kedz ema domacu pekarne vsade kd ej evajce som davala vajahit maly dotera nepozna rozdiel mediz kde je vajce a kd enie je, a vyprazanie to iste;. na mniesto vajicka som rozrobila vajahit malemu.. :wink:

odporucam.. :wink:
17. led 2010 v 09:13  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
holky diky... :slight_smile: potom vajahitu kouknu ve zdrave vyzive nebo koupim na netu... zitra chci udelat ty palacinky tak jsem zvedava :wink:
17. led 2010 v 17:56  • Odpověz  •  To se mi líbí
Len ten vajahit je myslim zo soje, co moze byt tiez alergen - ale asi treba vyskusat. :wink:
17. led 2010 ve 21:57  • Odpověz  •  To se mi líbí
Tvůj příspěvek