Co dnes vaříte?

Ahoj holky,mám takový problém,měly jsme objednaný dort u jedné paní ale teď jsem zjistila že nakonec nebude,kupovat se mi ho nechce tak se chci zeptat jestli někdo nemáte recept na pěkný dort k druhým narozeninám pro kluka?Díky moc

@jajik25 skus nejaku klasiku v style piskoty s jablkovym kremom, kyslou smotanou a navrch jedly papir s nejakou oblubenou postavickou.. je to dobre, jednoduche, nie moc sladke a s peknym obrazkom 😀D

@moudivlacek Do klasických boloňských se dává i zelenina, mrkev, celer, petržel 😉

Nemáte někdo recept na nějaký výborný vláčný muffiny? Nejlépe světlý, manžel kakaový věci nemusí... Díky moc!

@nikiii Višňové muffins
250 g polohrubé mouky, 3 lžičky pr. do peč., 125 g másla, 120 g cukru, 2 vejce, 200 g plnotučného jogurtu, 250 g kompotovaných višní
Troubu předehřejeme na 180 °C. Formičky vymažeme. Smícháme mouku a pr. do peč. Z másla s cukrem ušleháme pěnu. Střídavě přimícháváme vejce a jogurt. Přidáme směs z mouky a mícháme, dokud se těsto nespojí.
Dospod každé muffinky dáme okapané višně a zalijeme těstem. Pečeme asi 25 minut.

Holky ty z vás co máte zahádky? nemáte na prodej vlašské oříšky...... my ze 3 stromů nemáme letos nic 😉 😖 😠

@brusinka.pusinka hmm.. my ze tří stromů nemáme letos nic..

@kammka no právě my také nic ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ 😢

kuřecí polévka s domácím strouháním, brambor a kuřecí řízek, k tomu jako dezertík hrk hrk mandarinkový pohár 😉

uz dlouho sem nakukuju a ted vam musim napsat, ze se taky hlasim do klubu hrk hrk 😀 Ale udelala jsem modifikaci dvou zakusku - svetle a tmave bebecka a tenhle kremik s mandarinkami mezi to do dlouhe nudle😉 a krajet pak budu sikmo... jsem na to zvedava😉
jinak diky vsem za inspirace, ktere se prinasite😉 😉 😉

@tygrous supr improvzace tuto buchtu miluje syn jen se zakyskou 😉

Jinak holky jsme se uplně a prachsprostě u babinky Mařenky přežraly 😀 😀 😀 😀 😀 taková to byla dobrota 😉

@nikiii Jablečné muffiny s nutelou - 1 a 1/2 hrnku hl. mouky,. 1/2 hrnku cukru, 1 lžička pr do peč, 1 lžička pomerančové kůry, 1 vejce, 100 ml mléka, 100 ml oleje, 2 jablka, nutela. Smíchat sypké suroviny a na drobné kousky nakrájené jablka. V druhé misce smíchat tekuté suroviny. Obě misky promíchat dohromady. Nic se nemusí třít jenom rychle promíchat. Do košíčků dát trošku těsta, lžičku nutely a nahoru znovu těsto. Peče se 20 min. na 200C.
Je to super rychlé a moc dobré 🙂

@zuzi82
@cesilka
Díky moc, nemůžu se rozhodnout, takže to vypadá že zkusím oboje 🙂

@eyael Můžu se zeptat, co se skrývá pod "domácím strouháním"? Díky moc.

@brusinka.pusinka já se ti zeptám tchyňky, mají dost, ale nevím, jak je s kým domluvená na odbytu, nechci jednat o ní bez ní, chápeš🙂)). dám vědět.

@nikiii no nevím jak @eayel, ale my tak říkáme drobení do polévky - vajíčko, hrubá mouka,sůl = tuhé těsto. na velkém struhadle to nastrouhám, nechám uschnout.

@berenika39 @nikki - přesně tak 😉 ještě případně přidám do půlky skořápky vlažné vody aby bylo těsto vláčnější. Té mouky je cca 100-120g, musí to mít takovou tužší konzistenci aby se dalo strouhat na struhadle. Je to rychlé, čerstvé, domácí - tj. alespoň víš, cos do toho dala 😉

nudlová polívka, guláš bez míchání s knedlíkem

@brusinka.pusinka Jo, tu zakysanku jsem do kremu vlastne pak taky pridala, aby ho bylo vic😉 a prislo mi to pak i chutove lepsi, min sladke, takze s tema susenkama to bude uricte bomba...ale ochutnavka bude az zitra 😅 nebo mozna dnes v noci😀

@eyael To zní moc dobře. Ještě se zeptám - jak dlouho to sušit a jak dlouho to pak můžu skladovat? A v chladu?

@nikiii sušit dlouho, na vzduchu, protřást a tak. záleží kde to máš, ale tak dva dny? když se to uloží brzo, plesniví to. a moc do zásoby, jako nadlouho, to asi není. já to mám tak na třikrát, za dva týdny spotřebovat, raději udělat méně a častěji. @eayel - skladuješ déle?

@berenika39 Ještě jednou velký dík, hned zítra vyzkouším, úplně se mi to hodí do jídelníčku 🙂

@nikiii vůbec není zač. mě to naučila tchyně. chce to vyzkoušet, pak už to jde samo, za deset minut hotovo.

@jajik25 já pekla k druhým narozkám před pár dny tento.... 🙂

@nikiii - mě to vychází tak na dvakrát a přesně jak popisuješ @berenika39, dlouho se to skladovat nedá, přeci jen je to ze syrových vajec a docela tlusté oproti nudlovému těstu. Takže tak do týdne zpracovat, na dvě polévky.
Jo a když pospícháš, tak do té polévky co zrovna vaříš to nemusí zas až tak schnout, jen to co chceš uchovat. Mě naučila dělat moje maminka, babička zas nudlové těsto, pamatuju si, jak ho vždy před nedělním obědem sušila na utěrce na peřinách 😀

@eyael přesněěěěěě úplně mi to vyskočilo, ta vzpomínka...babička tenkým nožem krájela placky na proužky, proužky skládala na sebe a pak je tak šikovně krájela na supertenké nudle, ty nasypala na utěrky a ty položila nahoru na peřiny a usušila 😉 😉

@berenika39 - moje babi to dělala úplně stejně 😉 😉

@berenika39
@eyael
Tak ještě jednou díky moc holky!