Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
@brusinka.pusinka , @nikiii díky holky
@zuhur tak se sestro taky předveď 😀 😀
My dnes hovězí závitky s rýží. 😉
U nás dnes bude sekačka s kaší, manželovi na zítra do práce vepřový přírodní řízek s bramborama a hrk hrk krém.
@kammka ne, je to stejný jako španělský ptáček, akorát je to omáčka a jakoby nasekanej ptáček v ní 😅 já to dělám tak, že všechny ingredience na španělskýho ptáčka dám zasyrova do papiňáku, uvařím doměkka a pak přidám lžíci hořčice, nakrájené natvrdo uvařené vajíčko a když je to ještě moc řídký, tak zahustím 😉
@pet.s
KUŘECÍ PEKÁČ 2v1
4-5 kuřecích stehen (čtvrtek)
10 větších brambor (nebo kolik sníte 😉 )
2 smetany ke šlehání
grilovací koření
sůl
máslo
sýr (ten se může klidně vynechat)
Omytá stehna osolíme, posypeme gril.kořením a dáme na polovinu plechu spodní stranou nahoru. Brambory (syrové) omyjeme, očistíme, nakrájíme na čtvrtky, osolíme a dáme na druhou polovinu plechu. Maso i brambory polijeme šlehačkou, na maso dáme ještě pár plátečků másla a dáme do trouby tak na +-170-180´C tak na cca hodinku (ale jako vždycky záleží na troubě.. někdo bude péct 1,5 hod, někdo 3/4). Občas zkontrolujeme, přibližně v polovině stehna otočíme a pečeme dozlatova. Těsně před koncem můžeme celý plech posypat strouhaným sýrem a ještě krátce zapéct... 🙂
@weri1 já dělám ráda plněná stehna 😀 sic pečená ale výborná 😀
4 kuřecí stehna, 1 cibule, 5 strouzků česneku, 1/3 brokolice, 100 g kuřecí šunky, 1 vejce, 10 cm pórku, grilovací koření na kuře, rozmarýn, mléko, 1 rohlík, strouhanka dle potřeby, petrželka, olej, sůl.
Nejprve si uděláme nádivku, nakrájíme si rohlík a polijeme ho mlékem, pak si najemno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici, pór a kuřecí šunku, přidáme vajíčko, osolíme, dáme rozmarýn, nasekanou petrželku, promícháme i s rozmočeným rohlíkema, pokud bude nádivka řídká dáme strouhanku dle potřeby. Umyjeme a osušíme si stehna, prstama si oddělíme kůži ze stehen od masa(jde to hezky hluboko), prostor naplníme nádivkou každé stehno a můžeme spojit pro jistotu kovovou jehlou. Takto připravená stehna dáme do olejem vytřeného pekáčku, osolíme je, posypeme grilovacím kořením a trochou rozmarýnu. Podlijeme vodou, dáme péct, tak na hodinu a mezi tím poléváme šťávou, eventuelně přidáme vodu, abychom měli dost šťávy.
podávám s rýži nebo s bramborama které předvařím a nakonec šupnu do pekáčku ke stehhýnkům a dopeču cca20 minut jim stačí 😉
@brusinka.pusinka děkuji ty možná příště, nemám všechny ingredience a ten předešlej je jednodušší na přípravu 😀 já hrozně nerada složitější jídla 🙂
Dneska opět římský hrnec, brambory, mrkev, paprika, brokolice a dvě kuřecí čtvrtky.
@cervena_vila šlo by to i bez římského? musel ajsem si vygooglit, co to je.)
@hest jde to i v zapekaci misce, ale musis nejak ohlidat, aby se ti to nepripeklo. Rimsky hrnec namocis, nacuca se vodoum pak ji odparuje. Jidlo se v tom nevysusi, dela se ve vlastni stave. Pro me idealni, ze tam vsechno nastrkam, na hodinku-dve to tam zavru a nemusim to kontrolovat. Delala jsem v tom i krutu a kachnu, to bylo na dyl, ale vysledek uzasny. A nekdo v tom pece chleba, to jsem jeste nezkousela. Jen je to horsi s mytim, nemel by byt saponat, pouzivam nezavadny bottle wash.
polívka z červené čočky
rizoto
kure masala
My dneska podle brusinčiné inspirace kuře na paprice, a k tomu asi halušky.
čočková polévka, boloňské špagety
@falca1 paráda také dělám jen ze sádlového nebo majolkového těsta 😀
@kammka no právě oni mají i brojlery i krůty a my jako stálý zakaznici máme odběr jistý.... už si ani nové nevytváří stačíme jim my 😀 i husičky a kachničky a králiky máme od nich a skopové také 😉 😀