Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
Včera na oběd palačinky, k večeři treska - prcek s kukuřicí (po dlouhé době se ozývalo od stolu hmmmm, mňam 😀 ) a já s pečenou dýní. Dnes hovězí na česneku se špenátem a br. knedlíkem
Já dnes kuchtím rychlovku-květákový mozeček s bramborem a kompot🙂
@brambora20 guláš, svíčkovou, znojemskou.. dělám vždycky takhle. Papiňák mi totiž bouchl, měla jsem popáleniny druhého a třetího stupně na polovině obličeje a hrudníku. Od té doby jsem na papiňák nešahla a maso dělám v troubě 😉
Holky mám dotaz? Zítra bych chtěla udělat halušky. Ale nechci kupovaný. Máte nějaká svůj oskoušenej recept na ně? díky 😉
Oloupeš brambory, nastrouháš je na struhadle či v robotu (ne na jemno jako mrkvičku pro kojence, ale ani nahrubo jako jablka na štúdl 😉 , osolíš a přimícháváš hladkou mouku (menší díl) a pak polohrubou, dokud nedosáhneš konzistence vhodné na protláčení do vroucí vody. Nejlépe se mít spec.dírkované síto, přes které mají optimální velikost. Protlačíš várku, vaříš cca 4 min, sítem vylovíš, propláchneš stud.vodou, aby nebyly slizké.
Mezitím usmažíš špek (nebo slaninu) do křupava a smícháš, zárověň i brynzu (nebo zelí). A jdeš na další várku...😉
Když jsem v čas.tísni, použiju i z prášku, ale jen z DM drogerie - BIO halušky, je to hodně moukové, tak přistrouhám 2 brambory a postupuju stejně....ať sedílo zdaří 🙂
Dneska česnečku proti bacilům a k tomu budeme dojídat segedín ze včera 🙂
koprovku a fr. brambory
U nás budou taky fr. brambory. Chtěla jsem je už k obědu, aleto jsem nestihla, tak jsme si s ml. synkem dali jen brambory s máslem (na loupačku) a fr. brambory budou až k večeři.
cizrnová polévka a smažené žampiony s brambory
já si očistila a nastrouhala asi 2 kg mrkve (na 2 dny - holt jsme mrkvožrouti 😀 😀 😀 😀 😀) :a zítra budou kuřecí nudličky na cibulce, dušená mrkev a brambory
a koukám že je dnes den francouzský brambor. U nás je máme taky 😀 😀
@radka_h HALUŠKY dělám takto😉 oloupu jednu cibuli,nákrájím a osmahnu na oleji.Mezitím si vedle v kastrůlku podusím kys.zelí,které jsem si trochu pokrájela.Pak přidám k té do zlatova lehce osmahnuté cibulce-někdy na ní přidám osmahnout ještě anglickou slaninu.Vše smíchám.Pak si oloupu tak 5-6 brambor a na jemno na strouhám,osolím a dám jedno vejce.K tomu přidám polohr. nebo hr.mouku,tolik,aby to bylo hustější konzistence.No a pak podle toho,jestli máš sítko na halušky-děláš nočky nebo je odkrajuji lžičkou z prkýnka do vroucí vody.Halušky jsou hotové až když vyplavou na povrch,scedím,propláchnu horkou vodou a přidám ke směsi se zelím.
Dnes jsme vyjedli Sloníkov, ale na zítra máme polévku z červené čočky s mrkví a brambůrky a "thajskou krůtu" v dětské verzi: krůtí kousky s banánem, medem, kapkou sojovky, limetkovou šťávou, sezamovými semínky a k tomu rýže a nasekaný koriandr.
fr. brambory dneska jedou koukam 😀 😀 😀
zitra asi kvetakova polevka a pecene veprove na cesneku s kasi, v nedeli jdeme k sefovi, takze licka nebo svicka 🙂
dnes jsem vařila kotel dýňové polévky, tak bude počítám až do neděle 😵
Pečené vepřové maso a králík na česneku, k tomu šťouchačky se smetanou a špenátem.
pečené krůtí stehno, okolo naházený rajčata, papriky...bazalka, rozmarýn, česnek, tááákže trocha srbsko..zítra řízky a bramkaše, proboha a´t už jde muž do práce, mě ty hody zničí...a jako mezičlánek mezi žranicema o svátcích samá itálie: +-pasta pomodoro, ala norma, aglio olio, putanesca.. 😲
@michamicha to nezní špatně 🙂 akorát nevím, jestli mi to na to vystačí, fakt toho masa moc není. Ale můžu to do těch knedlů nacpat i s tím špenátem, že jo?