Co dnes vaříte?

včera plněné papriky, rajská, taťka měl s knedlíkem, my s těstovinama, dneska bramboráky a na večeři šneci z listového těsta - co dům dal :o))) a pekla jsem meruňkový dortík s želatinou 😉

@1luciferka1 myslíš ty copánky? ty jsou úplně jednoduchý... 😉

LISTOVÉ COPÁNKY
listové těsto
šunka* (schwarzvaldská, prosciutto, sušená apod..)
žloutky
Rozválet těsto, poklást šunkou, nakrájet na tenké proužky a smotat do copánku.. na plechu potřít žloutkem a upéct do zlatova..

* tu schwarzvaldskou kupuju v lidlu
sušenou šunku koupím sem tam v Bille, ale na tu schwarz. nemá, ta je bezkonkurenční 😉 😵
nebo prostě jakoukoliv z téhle kategorie sušených šunek, ne tu tradiční dušenou nebo vařenou (vepřovou nebo kuřecí..)

přikládám ještě obrázek podle kterého jsem se inspirovala 😉

@peroli je úplně supr 😀, taky jsem dělala s kaprem. Když to dělám s tím vepřovým - nakonec jsem udělala kousky a né plátky - je to rychlejší - můžu k tomu dát i rýži i třeba těstoviny. A u kapra jsem byla nervní abych nespolkla nějakou kost 😀

@peroli jj, moc díky, vypadá to skvěle 😵

@1luciferka1 nebo samozřejmě si to můžeš přizpůsobit.. posypat nastrouhaným parmezánem (přímo na šunku nebo až na zamotané copánky) nebo nějakým kořením..(kmín apod..) 😉
možná by ani nemuselo být špatný, tu šunku posypat nasekanými sušenými rajčaty (nebo dát je pod šunku).. to mě teď napadlo tak to příště zkusím 🙂

@peroli no ty sušená rajčata mě napadla hned jak jsem to viděla, je miluju a cpu skoro všude 😀 a ten bílý kopeček vedle je pomazánka? jaká?

@1luciferka1 a kde a za kolik kupuješ? já je měla minule z italské sýrárny (35,-/10 dkg) a byly jako dobrý ale v jedné restauraci kde jsem si objednala tagliatelle se suš.rajčaty, cuketou a parmezánem (mmch bylo to výýýýýýýborný) bych tipla že měli ty naložený v oleji a ty teda byly lepší!!! 🙂

tady je moje verze na to, co jsem jedla v té restauraci (cuketu jsem doma zrovna neměla tak jsem přidala černý olivy a cherry rajčátka)..

@1luciferka1 taky jednoduchý..

250 g smetanového sýru
1/2 lžičky sušeného kopru
1/4 lžičky sušeného česneku
špetku soli
pórek
červená paprika

Smíchat sýr, kopr, česnek (já přidala i pár kostiček papriky).. dát do nějaké hezké nádobky vyložené igelitem (já dala do takové té keramické na muffiny, souflé apod..).. necháme aspoň 3 hodiny ztuhnout.. a potom dodekorujeme..
já dozdobila ještě pár kostičkama papriky, a z pórku jsem se snažila udělat něco jako mašličku.. 😀 😀
ale co se složení týče tam si vlastně můžeš dát co tě napadne..
a s těma tyčinkama je to fakt mooooc dobrý.. 🙂

@peroli já kupuju v Marks&Spenceru stojej nějak do stovky a jsou právě naložený v tom oleji a jsou super! 😵 maj tam hodně kvalitní a chutově výborný potraviny 😉 a ty špagety vypadají luxusně, semi zbáhaj sliny 😀

@1luciferka1 i tady ti ukážu "originál" 😉
já to měla udělaný jen z poloviny, kopru jsem asi dala míň (máme ho rádi ale asi špatnej odhad na množství) a na ten porek jsem neměla nervy abych udělala opravdu mašličku.. 😀

@1luciferka1 M&S nemám ráda.. zrušili mi rebarborový bombony.. 😀 😀

@peroli : diky moc 😵

Tvarohové knedlíky s borůvkovou omáčkou a kysanou smetanou, květákový nákyp 🙂

@peroli hmm, se ti nedivím, taky bych na to neměla nervy 😀

Včera řízky z krkovičky a nový brambory, dneska bude jen na rychlo kotletka na zelenině. A konečně jsme zvítězili nad malinovou bublaninou, tak i něco upečeme, když se konečně ochladilo 🙂

Ahoj holky potřebuju rychlou radu! Dělám zeleninovou polívku s bramborem a omylem sem tam nasypala trochu cukru a je taková sladší 😀 😠 jak se té sladkosti zbavit???citron??přece to nevyliju do hajz.....!

@yesu zkus citron a potom možná i sůl. citron dávám do polévek hodně, mám to ráda. ale cukr jsem zatím zkoušela jen do rajské 😉

@yesu já ti asi neporadím ale jen tak z fleku mě napadlo naředit, osolit a přidat další zeleninu... nebo osmažit cibulku na sádle nebo oleji a vložit do polívky..

@yesu dej do ní vařit další třeba dvě brambory - ty pohltěj všechno🙂)), nevím, mohlo by to fungovat🙂

dnešní mňam pečená krkovice s bramborem a tzaziky 😀 a pomerančovo citronovo zázvorová limoška

@brusinka.pusinka jak se prosím dělá ta limonáda?

u nás dnes žampiónová omáčka s kuřecím masem a vřeténkama dětem, já si dala jen tmavý nasucho opečený chleba s hermelínem 😝 ...včera to bylo tukově náročnější 😅 .
na koupališti smažák s hranolkama a tatarkou a doma ještě pizza 😔 😀 .

@rozarka65

pomerančovo citronovo zázvorová limonáda
2 ks pomeranče
1 ks citron
1,5 l vody
kořen zázvoru
Pomeranče a citron vymačkáme, přidáme zázvor a zalijeme vodou. Necháme vychladit a můžeme podávat. Dzázvor strouhám na jemno🙂

@brusinka.pusinka Děkuji...🙂

kuřecí vývar
roláda z mletého masa, bramborová kaše, zeleninový salát

@babulinkab jak děláš roládu z mletého masa?

@zizala79
na roládu si udělám směs jako na sekanou, vezmu alobal, potřu trochu studenou vodou, na to si dám tu masovou směs a rozprostřu aby tam bylo tak maximálně 5 mm vrstva masa /možná i míň), pokladu čím kdo rád - párek, vajíčko, okurka, hrášek, mrkev atd. a zabalím pomocí toho alobalu - jde to fakt pěkně, někdo potom peče v tom alobalu, který ke konci sundá, já to peču celou dobu bez toho alobalu

tady je to i s obrázkem, jak se to dělá
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=13384

květákovo brokolicová polévka
sýrová omáčka s nočkama a brokolicí

My si dneska osladíme život - bude rýžový nákyp se švestkama.