Děti a makrobiotika

Myslím, že téměř do roka byste měli vydržet jen na bezlepkových obilninách. Neboj se, že by vařená kaše z obilných zrn nebyla dokonale vyvážená. Ba naopak, má nesporně x-krát více výhod než ty instantní kupované. Vše je otázka byznysu a reklamy!

Dievčatá, dík za vaše názory o zúbkoch. Ja sa na to spýtam ešte nejakého MB poradcu, keď bude príležitosť a potom to sem napíšem. (ak to niekoho zaujíma)
Zdenka, úplne súhlasím s ro.le, že to je len reklama a som presvedčená o tom, že do tých instantných kaší síce pridávajú aj nejaké umelé vitamíny (čo je sporné, či je to až taká výhoda), ale ten spôsob prípravy, preprava, skladovanie - všetko toto hovorí v prospech doma varených kaší.
Reklama má silný vplyv, ale je to zvláštne, že pod jej vplyvom nakoniec dokonca niektororé mamičky dávajú deťom takmer výlučne len priemyselne vyrobenú stravu a to v instatnej a dehydrovanej, či sterilizovanej forme a zdá sa im, že dávajú dieťaťu to najlepšie. Považujem to za neuveriteľné, ako reklama dokáže zmanipulovať ľudí. Keby dospelý človek jedol stále len instantné a sterilizované, čo v podstate veľa detí je, asi by si o ňom nikto nemyslel, že sa zdravo stravuje. (dúfam, že som sa vyjadrila zrozumiteľne - niekedy keď sama po sebe čítam, tak si sama nerozumiem 🙂 )
A čo sa týka tých obilovín, tak ja malému ešte stále varím len s rýže natural, sladkej ryže a jáhiel. Ja sa tej kukuričnej krupice bojím - možná genetická modifikácia. A asi od 10teho mesiaca dám malému aj krúpy. Zatiaľ aj tak veľa kojím, ale potom by som chcela, aby mal väčšiu varietu potravín (keď už bude menej kojený a viac na prechodnej strave)

Ďakujem, tak ste ma ukludnili. Zunna, reklama fakt dokáže veľmi ovplyvniť. Ale dokonca aj doktor na poradni ti odporučí instantné kaše a ešte ti vloží do ruky aj reklamný letáčik ☹
Zloženie instantných vecí je pofidérne. Mne na tých kašiach ale i mliekach najviac vadilo, aké je to sladké.
Otázka od hrnca: používate na niečo tie šupky po prepasírovaní obilnín? Teda konkrétne ryže, lebo po pšene mi tam skoro nič nezostane.
Zunna sladká ryža? Čo to je? Ešte som to nepočula.(predpokladám, že to nie je osladená ryža 😕 )
Kedy si začala s prikrmovaním? Ja tiež stále kojím. Adamko má príkrmy na obed a večer okolo 18 h..

Sladká rýže je výborná, ale bohužel není často k sehnání, určitě běžně v obchodech se zdravou výživou není k dostání. My po ní teď už delší dobu pátráme. Je to druh rýže a velmi chutný.

K té rýži a vůbec obilninám mám dotaz - jak důkladně přebíráte jednotlivá zrna? Posledni dobou mi připadá, že hlavně rýže kulatorznná je docela nekvalitní, samé černé tečky, což se domnívám je plíseň a nikdy to nevyberu vše, protože bych s tím strávila půl dne. Nemám z toho ale dobrý pocit? Snad se to dlouhým vařením likviduje.

A pak dotaz na kaštany. Kde je kupujete? Také nemohu nikde sehnat.
Díky

Tie šupky - občas tým spolu s nezjedenou kašou zahustím polievku.
Sladká ryža - ako Stevey už napísala, je to trochu výživnejší druh ryže. Robia sa z neho mochi, napr. Je dobrá pre deti do mlieka a kaší, lebo má viac tuku aj bielkovín. Ja ju kupujem v Brne. V BA som ju nevidela.
S prikrmovaním som začala, keď mal malý 7 a pol mesiaca. Ale ani teraz tomu príkrmu moc nedá. Max dva krát denne.
Nekvalitná ryža - ja mám pocit, že nielen ryža je v poslednom čase nekvalitná, ale aj jáhly. Snažím sa aspoň kupovať od rôznych výrobcov a striedať tak, aby sme prípadne nejedli stále tu istú pleseň 🙂
Gaštany u nás predávajú na trhu a sušené sa tiež dajú kúpiť v zdravej výžive - videla som ich v Brne, napr.

Stevey a co varis z tech kastanu? Ja jsem je videla susene i u nas v Tescu mezi susenym ovocem

ahoj holky, konečně jsme se vrátili z cest...
Srdečně vítám Květinku a přeju jí, ať vydrží. Začít s mb krz knížky od Zestr je myslím velmi dobré, já začínala přes Kushiho, pak Průchovi a měla jsem v tom trochu guláš)))
My taky nejsme mb dlouho, v dubnu to bude rok a to rozhodně nedodržujeme striktní mb. Ale snažíme se. Já měla při přechodu na mb stravu nejdřív vzestup (úžasný pocit lehkosti, přílivu energie a zdraví) asi tak 3 měs. a pak pád únava, nachlazení rýma, hlad šílená chuť na pečivo a sladkosti, později zas na maso))). Bolesti ledvin, ekzémy, lámavé nehty atd. To byla nejspíš eliminace, která trvá trochu dodnes, stále jsem dost vymrzlá a unavená, ale jídlo už trávím lépe a taky jsem přibrala... Nejdřív zhubla asi 5kg a teď zas přibírám trochu... Z toho soudím, že se mé tělo nejspíš naučilo trávit složité cukry z obilí, což nějakou dobu obvykle trvá.
Díky p.Strnadelové a p.Zerzánovi už téměř nejím lepek, hlavně ne ten pšeničný, proto se mi nejspíš zvedlo to trávení.
Takže, jdeš dobrou cestou, jen vydrž i kdyby přišly problémy, hlavní je, že se máš na koho obrátit!!!

Kitko, na našem webu máme z kaštanů pár dezertů 🙂
http://makrobiotika.aspone.cz

My kaštany kupujeme normálně někde v supermarketu, naposledy v Makru. Sladkou rýži taky nemůžeme sehnat. Sunfood ji dříve dodával, ale teď už ji v cenníku nemají. Zato mají ječmen nahý, tak ho konečně vyzkouším, když se o něm často píše.

Stevey, obilí většinou jen propláchnu a nepřebírám, to by bylo na hodinu. Jen ty nejviditelnější 'divná' zrníčka.

Nevril, tak ja to mam presne naopak, nejprve Zestr, pak Pruchova a ted cerstve objednan Kushi. Tak jsem zvedava 😉 Vydrzet snad vydrzim, chtela bych totiz dite, ale Zestr mi prave rikali, ze mam jeste pockat, az se trochu procistim..tak to bude muj hnaci motor. Urcite to nebude na 300%, ale krucek po krucku..
Uvidim hlavne, zda to bude mit podobny vyvoj po delsi dobe, je pravda, ze uz mi vyrasily ekzemy, /sice jsem je mela vzdycky (atop ☹ / ale ted se to nejak rozjelo a mam je i tam,kde bezne nebyly (oblicej, krk atd.) Coz o to, ja to preziju (rikam si - dokud se me nebude stitit manza, tak dobry), ovsem poznamky od kolegyn jsou fakt nekdy husty. (no to mas z ty klimatizace tady, hele, musis hned na kozni, tak ti daji kortikoidy, to je vyborna vec, namazes se a hned to zmizi apod). Takze cekam, varim a hledam moudra na konikovi a v knihach 🙂
Jo a holky, prosim vas - 3 den mi pekne bubla kvasek, ale po ochutnani je nejaky nakysly...je to jeho prirozena chut? Jak poznam, zda je to spravne? Ze se ta buchta bude dat snist? Jsem v tomhle trochu bezradna, teorii mam nastudovanou, ale ta praxe pokulhava.

Ahoj holky, nějak sem teď radši nechodím, jednak nestíhám, jednak moje nynější strava kojící matky... 😝 Na rozdíl od těhu mám strašnou chuť na sladké, tak se furt láduju čokoládou. A nejím luštěniny, takže místo luštěninových pomazánek jím sýry v nebývalém množství (ale z velké části aspoň kozí, mňam). Co jste jedli při kojení? Já mám nějak pocit, že nic nemůžu. A skoro nic mi pořádně nechutná, z toho zdravého (včera jsem obědvala pohanku s mrkví, ale nějak mi to nejelo).

Ahoj Lištičko,
gratuluju k miminku, koukala jsem na fotky, Štěpánka je krásná 🙂
Musím říct, že jsem taky měla první měsíce příšernou chuť na sladkosti, předpokládám, že je to kvůli únavě a nevyspání, člověk má potřebu nabrat rychle energii... Ale měla jsem štěstí, že Emička netrpěla na prdíky, takže jsem jedla i luštěniny a květák, brokolici (samozřejmě ne nějaký extrémní množství). Dělala jsem hodně polívky, jednak se to vaří samo 😉 a taky kvůli dostatku tekutin při kojení.
Tak ať vám mrňousek dělá jen a jen radost!

Listicko, chce to dost pít - doporučuji zásadité makro čaje Banmcha, Hojicha nebo Kukicha. Často přidávej lžičku sladu. Taky jez častěji menší porce než 3x denně hodně. Zeleninové polévky s řasou ráno i v poledne. Každé jídlo na kvalitním tuku, tím nešetři. A odpočívat, když malá usne, jdi spát taky. Potřebuješ nabrat energii a pak se vše spraví. Držím palce, aby nezdravých úletů bylo málo a zas se ozvi. 😵 😉

Obrovská gratulace Lištičce!!! Ještě jednou)))
Taky bych se snažila vytrvat u zdravé stravy teď je to obzvlášť důležité. Lenča ti radí výborně. Pokud má malá prdíky, mám s tím trochu zkušenosti, malej na to trpěl strašně.
Dnes už vím, že to bylo plísněmi ve střevech, které si přinesl ode mně a špatnou stravou mne, která jsem taky zoufale vylučovala luštěniny, maso, nadýmavé zeleniny a přitom jsem bílkoviny doplňovala mléčnými výrobky, protože mi tvrdilo okolí, že i sója nadýmá atd.Energii samozřejmě sladkostma. Dnes vím, že nejvíc mě nadýmá pšeničný lepek -pečivo cukr a kravské mléko. Pokud budeš chtít, zkus pár dní na bezlepkové a bezmléčné stravě a uvidíš, nebo si taky zajdi k Zestr na vyšetření, lze zjistit zátěže u miminka, matka se pak vyhýbá stravě, která miminku vadí a většinou se nejedná o luštěniny. Taky lze podat mamince homeopatika. Pokud vím, třeba červená čočka nebo fazole azuki ani neobsahují nadýmavé látky.
Určitě bych toto nepodceňovala, potřebuješ sice někoho, kdo ti uvaří a věř že jde vařit opravdu dobře, můžeš hodně jíst, i si dopřát víc tuku, dezertů z ovoce apod. Vrátí se ti to v klidnějším dítěti a mnohem větší míře energie.
Já kdybych o tom tehdy věděla nebyli by jsme dnes na tom, tak jak jsme, malej už je na zcela bezlepkové stravě a já závidím ostatním, že mohou vařit i něco jiného, než rýži jáhly a kukuřično-pohankovou kaši ☹

Musím říct, že jsme si první půl rok doslova vytrpěli kvůli jeho bolavýmu bříšku. a dodneška má problém s trávením stravy, stačí trocha lepku nebo cukru a už to z něj lítá nestrávené, stěžuje si pak na bolest bříška, je to náročné..Ještěže už vím, jak to lepšit

Díky za povzbuzení, holky, půjdu trochu do sebe. Ta největší čokoládová žravost už mě docela přešla. Ale rada ro.le, že mám jíst menší dávky víckrát denně... hehe, kolikrát jsem ráda, když stihnu jíst třikrát... Červenou čočku už jsem jednou jedla, ale šílené je, že nějak nestíhám ani to vaření (ze začátku mi vařila máma, ale to už jsem zrušila), takže to musí být nějaké rychlovky. Luštěniny jsem zatím nezkusila (prostě se bojím předem), rozhodně vím, že vadí cibule... Malá stejně brečí, když tlačí, ale jsou to poměrně krátké epizodky, ne že by řvala hodinu v kuse jako některé jiné děti - maximálně pár minut.
(Řeším si ovšem i další věci - kdo jste viděly album, tak víte s jakou porodní váhou se narodila... no a mně samozřejmě vrtá hlavou, jestli jsem něco neudělala špatně, jestli to není moje vina... 😔)
A díky za gratulace. Roste holka jako z vody! Snad to brzo dožene...

Ro.le diky za pripomenuti tvych stranek, koukam, ze uz tam mas hodne receptu 🙂 Urcite se budu obcas inspirovat. Jeste jsem se tam docetla, ze makrobiotika resi letni a zimni vareni, taky se snazim podle toho ridit, ma to logiku

Ahojte dievčatá, máme za sebou víkend v Tepliciach s Adelbertom Nelissenom, tak referujem 🙂
Bolo to s tak malým dieťaťom dosť unavné, my sme toho ešte totižto chceli stihnúť viac, v Brne a aj v Prahe, kde sme predtým bývali, sme absolvovali plno návštev ... ale neľutujem. Víkend s AN ma znovu trochu nakopol, on má fakt charizmu ...
Čo sa týka obsahu prednášok - bolo to na tému zdravie ženy. Niektoré celkom zaujímavé veci, aj keď on rozpráva skôr tak teoreticky, všeobecne, ale skutočne to človeka inšpiruje - teda aspoň mňa 🙂
Boli sme aj na konzultácii - všetci traja - a som veľmi spokojná. Fakt trefne nám povedal o nás dvoch s manželom a celkom nás prinútil sa nad sebou zamyslieť. Najviac priestoru sme samozrejme venovali malému, povedal nám, že je to silné dieťa - čo ma potešilo. No a o tých zúbkoch (čo som hore písala) povedal, že každé dieťa je iné a nemám si s tým robiť starosti. Čo sa týka Miškovej stravy, podľa neho je príliš jednotvárna a nepostačujúca. A stačí kojiť dva razy denne.
Napíšem sem stručne čo by mal malý jesť podľa neho, asi vás to bude zaujímať. Ale prirodzene je to našité na našeho malého, nemyslel to asi univerzálne na každé dieťa, prirodene.

40 - 50%: obilné mlieko (ryža a sladká ryža / oves, riasa, sezam, cizrna/adzuki)
50 - 60%: zelenina
riasy denne wakame, kombu v horeuvedenom plus aj pol plátka nori
slabú miso polievku, slabý shoyu bujón, trochu tofu občas

hovoril podrobnejšie, ale toľko pre ilustráciu

Pýtala som sa na ten ovos, že je tam lepok a tak a on, že to je nezmysel. Keď dieťa nekonzumuje zahlieňujúce kyselinotvorné potraviny a má črevá v poriadku, nemá mať prečo alergiu na lepok.

Poradil mi aj ako Miška naučiť spávať v noci, bez jedenia - a hneď v prvý deň to fungovalo. Tak uvidím, čo dnešnú noc. Asi to všetky poznáte - spať vedľa, príp. v inom byte a nech otec podá obilné mlieko v prípade potreby. Náš malý sa síce niekoľko krát zobudil, ale keď ma nevidel, ani nechcel jesť. Vôbec neplakal, hneď zakaždým znovu zaspal.

Zunno, díky moc za tvoje dojmy! Jen jeden dotaz: co je to črevá (střeva?) S tím spaním je to fakt, taky jsme to tak s malou udělali. ocela mě udivuje, že radil řasy, Zestr je uvádí asi až po roce... A ještě jedna věc: v 9 měsících jen obilné mléko? chápu to dobře že žádné obilné kaše? Díky za upřesnění

Ro.le: črevá sú streva 😉
Tie riasy: mám pocit, že každý hovorí niečo trochu iné a mamičky si z toho musia vybrať, čo považujú pre svoje dieťa za najlepšie, prípadne sa poradiť s nejakým MB ktorému dôverujú.
Ja som Nelissenovi niekoľko krát povedala, "ale XY hovorí, že deti do roka ..." a on mi na to povedal, že mám sa radšej inšpirovať tými MB, ktorí vychovali MB deti (a pozrieť sa aké tie deti sú). A to je rozumný argument.
Ja sa nejdem ani na 100% riadiť tým, čo mi povedal AN, ale myslím, že mi neradil zle.

Dievčatá, ešte som sa chcela spýtať: ja som doteraz robila len pickles pod tlakom, ale dnes som skúsila pickles v slanej vode, ale nie je mi jasné, že kde to mám uchovávať. Pri bežnej teplote a v tme? Máte s tým skúsenosti? Dík.

S pickles zkusenosti nemam, ale treba domaci kysane zeli se pri bezne teplote skladovat neda, pokracuje ten kvasny proces, takze ho mame ve sklepe. S pickles to bude podobny ne?

Zle som sa vyjadrila - ja som chcela vedieť, že v akých podmienkach mám mať to pickles po zarobení, tj. keď ešte len vzniká to mliečne kvasenie. A tiež ako dlho? Stačí dva dni, alebo oveľa dlhšie?
Kedy to je hotové? (Je mi jasné, že keď je to hotové, dám to do chladničky a poriadne to uzatvorím).
Pickles, ktoré robievam v tej špeciálnej picklovacej nádobe len so soľou, tak to mám hotové tak za tri - štyri dni.
Dík za odpoveď.

Ro.le: kaša vs. obilné mlieko - on myslím ani moc nespomínal formu, skôr ten pomer sa mu videl dôležitý. Ja malému robievam kašičku.

Vodní pickles necham při pokojové teplotě asi týden, v létě kratší dobu. Prostě až uvidíš bublinky a ochutnáš vodu - bude lehce nakyslá. Pak přendám do ledničky s plastovým víčkem. Lze jíst hned, ale po týdnech v lednici ještě dojde a je mnohem chutnější, křehčí.

Ahoj holky,
zunno jen ještě přemýšlím o těch lepkových obilovinách u tak malých dětí. Píšeš, že když malé dítě nejí kyselinotvorné potraviny, tak má v pořádku střeva, ale co když má zátěž po matce na lepek? To nejspíš nebude tvůj případ, ty se asi stravuješ zdravě už dlouho, ale já zátěž mám, a i když mladší syn nejí kyselinotvorné potraviny (a nikdy nejedl), tak pochybuji, že by měl střeva v pořádku. Ale naprosto s tebou souhlasím, že si musí každá maminka podle své intuice stanovit, co dětem prospěje a co ne. Stejně jako nevril jsme prošli "velkým bolením bříška" u staršího syna (díky lepku) takže jsem na něj celkem opatrná. Jó, a holky, proč se nesmí v noci kojit větší děti? My teda už s kojením končíme (Dominiček už bude mít 2 roky), ale tak jednou za noc se ještě kojíme. Já jsem měla strach, abych nepřišla úplně o mlíko. Vadí to něčemu vážnému? Omlouvám se, že to nevím, ale jaksi to šlo kolem mě.....

Noční kojení vadí především z důvodů častého buzení a tím pádem nesouvislého spánku. Prostě dítě má vedět, že v noci se spí a ne papá. My jsme to utnuli také až v 16 měsících - jednu noc plakal a pak byl klid, ale bohužel se stále v průběhu noci občas budí jak je zvyklý. Pokud bude nějaké přístě, tak bych určitě noční kojení zrušila dříve. Kojím ráno po probuzení a po odpoledním probuzení a mléka je myslím dost. Záleží na stravě a pokud je pestrá, tak určite bude mléko i při méně častém kojení. Jen ta prsa se třeba na pár dní nalijí než si zvyknout, tak to chce mít doma raději tvaroh🙂

aha, díky stevey, taková jasná věc mě teda nenapdla. Mě to kojení v noci moc neobtěžuje, protože máme prcka ještě v posteli, ale takový luxus jako spát bez probuzení celou noc to by fakt bylo něco. (Malej ani neví o co přichází hehe). My už ho teď dáme k staršímu do pokojíčka, takže to pořeším na čisto. Díky

Lety, jen bych ráda poznamenala, že to co jsem psala je jen můj názor. Nějakým školením jsem neprošla🙂 Náš Filípek s náma taky do teď spinká - teda má svojí postýlku přidělanou k našemu letišti a ani mě to kojení nějak neobtěžovalo, ale fakt teď lépe spí.

Pro všechny: narazila jsem na zajímavé stránky http://www.ekofarma-ctibor.cz/ - viz. recepty

ahoj holky, Stevey, s tím kojením jsem stejného názoru, my to tak zavedli od roka věku prcka a už rok kojíme dál jednou až dvakrát denně, v noci nic. Je to úplně pohodové kojení. Taky nemám problém ohledně mléka, je ho tak akorát. Myslím, že je to asi zásluha mb, mívala jsem mléka až moc nebo zas málo, teď je to ok, může to ale taky být tím, že už si tělo zvyklo. Chci ještě pokrýt poslední očkování a tak od dubna už přestat kojit. Nevím, asi se mi po tom bude i stýskat, když je prcek nemocný, vždycky jsem za kojení vděčná 🙂 . Ale taky mi něco říká, že už mě to vyčerpává a pokud se chci úplně uzdravit a znovu otěhotnět, bude lepší kojit přestat)))

Teď u nás ve vesnici řádila střevní chřipka a musím se pochlubit, sice jsme to chytli, ale malej měl jen jeden den průjem a stěžoval si na bolest bříška, na dietě byl za dva dny ok, zato většina osstatních dětí doslova prozvracela tři dny. Říkám si, jestli to není díky tomu, že má střeva už líp osídelný, než měl kvůli tomu lepku. I v ICM mi potvrdili, že už je na tom líp. 🙂 Alespoň trochu sklízíme plody námahy, což mb určitě je.