Dýně v kuchyni, máte ověřené recepty?

Letos máme velmi bohatou úrodu dýní🙂 Nemáte nějaké ověřené recepty, kde bych dýně mohla zužitkovat? Nějak mi dochází fantazie🙂
medakote
4. lis 2013
Zavařit, polévka, pečená na sladko, nákyp, "čína", dýňový páj, koláč (perník)....
llluckaaa
4. lis 2013
Dýňové zelí 🙂
petkula
4. lis 2013
Podívej se www.albert.cz a do vyhledávače zadej "dýně", vyjede ti spousta receptů anebo si rovnou napiš do vyhledávače google.cz, tam najdeš moře receptů.
http://www.albert.cz/fulltext/index$5550.html?q...
petkula
4. lis 2013
@dkozakovad Podívej se www.albert.cz a do vyhledávače zadej "dýně", vyjede ti spousta receptů anebo si rovnou napiš do vyhledávače google.cz, tam najdeš moře receptů.
http://www.albert.cz/fulltext/index$5550.html?q...
petkula
4. lis 2013
...omlouvám se, dala jsem to dvakrát a nevím, jak to smazat :-o
camelinka
4. lis 2013
Já teď zkusila udělat boloňský špagety s dýní místo masa a bylo to labůžo x-) x-) x-) 😎
@dkozakovad
handm
4. lis 2013
Já si ted ujíždím na dýnových "hranolkách" a chystám se na lasagne - podle albert.cz 😉🙂 Jinak klasika polívka, omáčka. Ale @camelinka zkusím, dík za tip😉
romcovaklarka
4. lis 2013
@dkozakovad Já jsem se nedávno u kamarádky naučila super recept, je z biokuchařky Hanky Zemanové. Smíchat uvařené jáhly, rozmačkanou uvařenou na páře dýni, syrové kysané zelí a na másle+ oleji zpěněnou cibuli. Směs osolit, rozestřít na plech, posypat nějakým sýrem (v originále je myslím kozí, my dávali parmezán) a zapéct. Super a je to i pro děti.

A je to i dost variabilní, včera jsem to chtěla dělat a neměla jsem půlku věcí 😃 tak jsem místo zelí dala naložený houbičky kyselý, jako sýr fetu na kostičky jsem zamíchala rovnou do směsi a taky bašta.

Do té doby jsem z dýně dělala hlavně polévky, anebo jen nakrájet na hranolky, osolit, obylinkovat (třeba tymiánem), trochu oliváče a upéct v troubě...
helcenka
5. lis 2013
Dýňová marmeláda 😉

Začni psát odpověď...

Odešli