Půsty, syrová strava a jiné ozdravné metody pro vaše zdraví

pre s.arik 🙂 :

Pokial tych 90% : 10% bude tak, ze ta varena strava nebude kombinovana, teda nemiesat bielkoviny so sacharidmi, kvoli udrzaniu zasaditeho prostredia, tak to je urcite super. V tomto ohlade je kludne aj tych 75%:25% v pohode.

Ja napriklad ked uz mam porusit, tak su to vacsinou zemiacky, bud pecene s par kvapkami olivoveho oleja alebo varene... a samozrejme s kopou zeleniny, kvoli zasaditosti. Zemiacky vzdy uprednostnim napriklad pred ryzou, cestovinami,haluskami,chlebom a podobne, a to jednoznacne preto, lebo obsahuju priemerne iba okolo 20% skrobu, zatial co ostatne mucne srandy, ryza a podobne 🙂 ...obsahuju priblizne od 60% do 85% skrobu, ktory teda asi najviac "zahlienuje" nase telo... viac ako mliecne vyrobky, maso a podobne....a to nie len hlienom. Teda v porovnani so zemiackami je to 3 az 4x viac skrobu... preto su tie zemiacky asi taka najbezpecnejsia cesta. Ale pokial chces nieco varene alebo zapekane a (aspon pre mna) rovnocenne so zemiackami... tak si zapec alebo napar par kuskov karfiolu alebo brokolice...(pre chut malinko ochut - samozrejme len ked sa ziada) no a toto s kopou zeleninky je asi najmensim varenym zlom, co moze byt 🙂

No a k tej knihe od pana Morsa:

Jezis, no ten uvod je fakt nudny 😀 😀 .... to naozaj 😀... niektore veci som dokonca preskocil 😀, no ale neskor som sa k nim vratil, pretoze ma tak troska nejako zacal nutkat taky zaujem vediet viac aj o tych jednotlivych procesoch...

V tej knihe je krasne hlavne to, ze nic nie je v uzadi, na nic sa nezabuda a kazda malickost, kazdy proces je krasne vysvetleny.

jo to si mě potěšil, opravdu ve svých vařených porcích dodržuju nejenom zásady dělené stravy, ale hnedka monodietu 🙂
třeba samotné vařené brambory, nebo rýži, nebo luštěniny....prostě suché, jen tak, mi to chutná.

takový mix masa s přílohou si dám jen tak jednou za měsíc, v rámci slavnostního oběda s manželem...a tam mám obavy odmítat přílohu, nechci doma dusno, manžel zdravou stravou tak trochu opovrhuje.
ale možná zkusím si příště k masu nebo rybě (fakt jen tak jednou měsíčně) přichystat zeleninovou oblohu a vařenou přílohu nejíst 😎

brambory jsou ze všech vařenin vůbec mé nejmilejší jídlo.
pak mám občas chuť na fazole nebo čočku, nesolím, jenom někdy popepřím a dodám česnek.

tohle myslím že je ok. ale vánoční cukroví faaakt ne 😠 😀

no vidis 🙂 da sa to vzdy super vyriesit 🙂 ... raz "priloha" so zeleninkou a raz masko so zeleninkou... aj to je riesenie 🙂

a z manzela si nic nerob, ja sa s tym stretavam denno-denne... moja rodina to uz respektuje, dokonca viaceri tu stravu upravili k lepsiemu,co ma tesi...

... hlavne sa netreba trapit pre nepochopenie u druhych, pretoze to nepochopenie ma velmi jasnu pricinu, a tou je nedostatok informacii a strach v kazdom ohlade. Najcastejsou pricinou v mnohych veciach je strach z niecoho noveho 🙂 ... skus sa len zamysliet nad hociakym problemom... vzdy,vzdy je to len o strachu 🙂

no, takto jsem nad tím ještě neuvažovala, hledat za vším strach.
ohledně manžela spíš předpokládám pohodlnost a malou motivaci jíst zdravě. řízky a klobásy mu chutnají a víc řešit nehodlá.

ano , mas pravdu 🙂 ale nie je to o strachu z toho,ze sa tych "dobrot" bude musiet vzdat "LEN" pre svoje zdravie? 🙂 ... troska zvlastne to znie, ze? 😉

... ale este paradoxnejsie bude, ked prave ten spominany strach prinuti manzela nieco spravit so svojim zdravim, ked sa u nho vyskytnu vazne zdravotne komplikacie... 🙂

ty vole, baby, kde se nám tady vzal takovej hezoun a ještě navíc vita? 😀

hm, Slovák, to je daleko. 😢
😀

uf. tak trochu podrobněji. s pochvalama to nepřehánějte, jo? 😀 štědrý den byl "skoropůst" až do večeře - jen jsem užírala při přípravách jídla. k večeři jsem si dala ten cuketový salát, co vypadá skoro jako bramborový a plněná rajčata (fotky pak hodím na vitariána). cukroví jsem měla 5 druhů - 3x koule (kešu+datle, rozinky+datle+kakao, datle+fíky+pomerančová kůra+kokos) a 2x kokosové pohánky (jedny seč sušenýma meruňkama, jedny s rozinkama), takže když jsme se po brzké večeři a stromečku přesunuli k mým rodičům, tak jsem si užírala svoje a na mámino cukroví jsem ani neměla chuť. přinesla jsem tam i jednohubky z plněných rajčat a okurky s kopečky avokádové pasty, takže jsem měla o jídlo postaráno. včera jsme jeli k tchánovcům. k obědu jsem si drsně vzala svůj zbytek salátu, odpoledne jsem ale tláskala to cukroví a když jsme pak hráli s dětma člobrdo, tak do mě padaly lískáče v čokoládě, dokud nějaké byli. a přestože už mi bylo špatně, ládovala jsem se dál arašídama v čokoládě (ona teda ta hnědá hmota s čoko asi neměla nic společného). takže to je fakt trága - už je mi blbě a stejně se cpu dál. k véče jsem dala sojovou sekanou, když už mi jí tchýně koupila, k tomu ale hlávku ledového salátu, pár ředkviček a kus papriky. jenže v noci jsem pak sedla k ntb a pracovala a do toho se cpala zas těma zhusnejma arašídama. ☹ ke všemu mě od včera bolí v krku. tak dneska jsem byla na sebe přísnější, k snídani dvě mandarinky a k obědu, ač jsme byli zas u našich, pomelo. no ale celý den jsem to nevydržela a večer jsem si dala s chlapem nudlovou polívku, byla už od štědrýho dne a nevydržela by a on by to všechno nesněd. hehe ale byla z biobujonu a s celozrnejma žitnejma nudlema!
naši nás asi budou tahat na oběd až do silvestra, nevím, jak se z toho vyvlíct. hned se ptali, jestli si dám zejtra tu zeleninovou polívku, co mi chystali (speciálně pro mě) na dnešek. ☹ dneska to bylo poprvé, co jsem u nich kompletně odmítla oběd. jinak je občas přivádím k údivu, když si třeba nedám brambor+špenát+sojomaso, ale jen ten brambor se špenátem.

co se týká strachu - tak třeba můj chlap patří mezi sortu lidí, co prostě upřednostňujou okamžité požitky před vzdálenou chimérou pevného zdraví a dlouhého věku. prostě primární je si užívat a ne se uskrovňovat. už si ze mě dělá srandu, že žiju z vůně květin (no ale trochu si protiřečí, na obědě se divil, že spráskám sama celé pomelo). 😀

jinak mirka vítám mezi kupou babizen. 🙂

sari, na slovensko máš blíž než do prahy, ne? 😀 ale mirek není můj typ, trochu moc blonďatej. 😀 i když u vitariána bych snad i přivřela oči. 😀

hm,S.arik 😉 pre koho ako 😀

viki, agi - dort k prvním narozkám: já mám v plánu toto. není to teda úplně stopro vita, ale skoro. svařím agar dle návodu. koupím mražené borůvky asi nebo něco podobného, rozmixuju (pro oslazení asi s medem). až bude agar chladnout, smíchám to (popř. vmíchám trochu celých nerozmixovaných bobulí), naleju do formy vyložené igelitovou fólií a nechám ztuhnout. hotovo. 😵 asi udělám dvě patra z různého ovoce. a navrch možná krém z mixovaného avokáda s banánem. třeba. zkusím si to ale nejdřív nanečisto, abych pak nezjistila, že je něco špatně. 😅

lišti, to je super, pro mrně určitě vhodnější než ořechové korpusy na vitariánovi...

nevím, baby, jestli jsme si Mirka tím vtipkováním nevyplašily 😒
konec žertů, Mirku, choď častěji!

co vlastně jíš ty? chodíš na www.vitarian.cz ? užíváš nějaké doplňky? chlorellu, ječmen, řasy...?
a tak.
rozepiš se 😵

nejkrásnější vita dort, co jsem kdy viděla, vyřezala moje kamarádka synkovi z melounu
třípatrový!

ale no tak šari, buď je to sračka a pak ho není žádná škoda anebo sračka není a zase se objeví 😀

Ahoj všichni
lištičko, ty mi připomínáš mne s tím stravováním. Já zase kupuju biočokoládu, jenže mne tolik neuspokojuje třeba jen kousek a sním pak celou, teď jsme dostali taky k Ježíškovi samé čokolády, takže se musím krotit. Navíc jsem zjistila, že David, kterého stále kojím, se pak všelijak kroutí, takže mne ta zdravá strava přitahuje i kvůli němu. Jinak já jsem narozeninový dost udělala ze smetany, ovoce a dětských sušenek, jenže David stejně neměl ani lžičku... Abych se trochu představila a zapadla do diskuze: 4 roky jsem byla vegetariánka, pak jsem asi 5 let jedla jen kuřecí a rybí maso a teď: bůček, vepřové, losos, krůtí, prostě z mas všechno, jinak zdravá strava...
Jo a obdobím dělené stravy jsem si taky prošla, v sedmnácti, no a ztratila jsem z toho na rok menstruaci...

Jéj z melónu??? To ma prečo nenapadlo v auguste ???

lubi, presne na to som myslela ;)))
asi by sme si mali prestat robit srandy, lebo sa chudak zlakne a ujde 😀 😀 😀
sorry, mirec.... (to v dobrom...) 😉

listi, ja som nieco podobne skusala myslim v lete so surovym ovocim, normalne mi agar v malych mistickach vyjde, ale vo velkej mi neviem preco nevysiel... vychadzala mi z neho voda (mozno len moj technologicky postup nejako zlyhal). tiez som kombinovala 2 poschodia, jedno som dala stuhnut a na skoro stuhnute druhu farbu, tak mozno toto... no neviem...
aj ja som inak uz nad tym uvazovala, ale par krat som drobnemu skusala dat zelatinu a ofrflal mi to, toz mu taku tortu na narodeniny robit nebudem ;)

ALE: planujem urobit nejaky takyto vrch podobny
https://www.modrykonik.cz/album/view.php?vImage...
zo zvyskom sa pohram, urcite bude kvoli synovcovi bezlepkovy... (asi najskor nieco z jahiel)
a rozhodne neplanujem mat 2 torty - jednu pre dieta druhu pre dospelych....

teda, myslela som ten obrazok na torticke so zelatinou ;)

hmmm, tak řezat z melounu musí být super, ale to se asi musí sakra umět.
viki, myslím, že stačí narvat hodně uvařené jáhly do formy a ono to ztuhne.
macik: souhlas! 😀

dofrasa, preco nemam dieta letne??? ten melon by bol bezva...
ale co tak naskladat hrozno na seba do pyramidy??? co by tam este mohlo ist? ake ovocie? take nejake vacsie...
jablcka a hrusky stmavnu, to nie... banany asi tiez, vsak??? co ma este supku?

ano, tie jahly nieco na ten sposob, len to asi trosku dochutim... ;)
chcela som vam ukazat aku tortu sme robili romimu - ale uz neukazem, manzel ma vypnute pcko a fotky su tam...
ale tiez to bola ta z kyslej smotany s piskotkami (volame to lavorovy kolac) - to som ale vtedy netusila ze mame tu alergiu na mlieko 🙄

no jasně, já bych do těch jáhel dala třeba rozinky a osladila medem (ale já se medu nebojím, štěpuli zatím nevadí z potravin vůbec nic; to u vás je to kapku složitější).

hmmm, k večeři rpzmačkané avokádo s pomerančem, medem, kakaem a oříškama. a je mi z toho zle. nevím, kde je chyba. moc avokáda? moc oříšků? moc kakaa? nevím, ale je mi fakt špatně. ☹

jůů super lišti,ještě že máte narozky dřív než my,poreferuješ jestli se povedlo a jak chutnalo.agar koupíš někde ve zdravé výživě,nebo je to klasická želatina?

a včera jsem ochutnala u švagrové makovníčky od life foodu a ňam ňam! 😉

lišti, to je nemilé 😒
ráno už je dobře?

nevím kde je chyba, nic z toho nebylo nahnilé/plesnivé?
asi je to špatná kombinace....lehký citrus a tučné avokádo 😕 a oříšky ještě...
ono se píše, že by člověk neměl kombinovat ovoce s ničím. natož s ořechy a tučným avokádem. jenže pak by muselo být každému po vitariánském dortu pekelně blbě 😖 fakt nevím ☹

Jee krasne rano prajem Vam vsetkym 🙂 Ja som vcera zalahol do postele o nejakej jedenastej, a zhodou nahod som vstal az teraz, aj ked bezne zvyknem o tej osmej rano. No ale nevedel som, ze fungujete tak dlho dlho do noci 😀 tu je to fakt poriadne rozprudeny debatny klub. Uprimne povedane, som velmi rad 🙂

listicka77, ta tvoja vecera ma velmi jednoduche vysvetlenie 🙂

avokado + pomaranc (teoreticky to je vpohode, nakolko avokado svojim zlozenim mozme zaradit aj k ovociu aj k zelenine) ...k zelenine vzhladom na chut, k ovociu vzhladom na to, ze je to stromovy plod 🙂
ale vzhladom k pomeru latok, je to zasadotvorna kombinacia, teda "nezatazujuca" telo.

Tym problemom su vsak dalsie pridane veci, ktore si si s tym rozmackala listicka 🙂
Med by este nemusel byt zly - pokial je nedokrmovany, a teda obsahuje prevaznu cast fruktozy a glukozy, co nevyvolava az take kvasenie ako ine rafinovane alebo dokrmovane medy.
Kakao by takisto nemuselo v malom mnozstve byt zle, aj ked je kyselinotvorne 🙂
Najvacsiu paseku vsak v tej "mackanine" narobili orechy, pretoze akykolvek orech ... obsahuje znacne mnozstvo bielkovin a prirodnych tukov. Predovsetkym bielkoviny skombinovane so sacharidmi z medu a ovocia vyvolali silne kvasenie, nasledne prekyslenie a tym poriadne predlzene travenie tohto pokrmu - okrem toho pri kvase vznikaju aj zluceniny etanolu, teda keby si skusila nafukat, tak by si v krvi mala nejake minimalne mnozstvo alkoholu - aj to moze byt vysvetlenim toho, ze ti je troska zle 🙂 - ale zluceniny alkoholu vznikaju pri kazdom kazdom pomiesani potravy a kvaseni, nie len pri tejto konkretnej kombinacii. Je to jednoducho prirodny prirodzeny proces, ktory velmi radi vyuziva alkoholovy priemysel.

listicka, ale v konecnom dosledku si spravila velmi dobru vec 🙂 pretoze si sa poucila a uz vies, ze nabuduce netreba kombinovat, a aj v pripade surovej stravy treba davat pozor, co s cim spapame 😉