Recept na dobrou květákovou polévku a jídla z květáku

Mrně má rádo šťouchané brambory s květákem. Dá se i s další zeleninou, co máš doma (mrkev, cuketa...). Zeleninu uvařím v páře, na pánvi osmahnu cibuli a trochu dobré šunky. Pak už jenom pomačkat zeleninu a brambory a smíchat s tou cibulí a šunkou.
Jinak polívku dělám klasickou- osmahnu cibuli, zaleju vývarem. Ochutím trochou muškátového oříšku. Až je květák měkký, tak rozmixuju a přidám trochu smetany. Jinak je to dobrý i společně s cuketou.
A nakonec děláme klasiku květák na mozeček. To má mrně taky rádo.

Zapečený květák - uvařený květák na růžičky - ne aby byl rozvařený, uzené maso (pro děti varianta se šunkou), hrášek, nastrouhaný eidam, vše se promíchá trochu osolí, přidá se koření dle chuti, zalije rozšlehaným vajíčkem a upeče v troubě. K tomu jsou dobré brambory na všechny způsoby.
Může se přidat jakákoli zelenina dle chuti.

Květákové placky... :-p Teda ty bych si dala... 🙂 Jo recept tady http://recepty.vareni.cz/kvetakove-placicky/