• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme:  Beremese.cz Modrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Recept na rychlé lazaně

18. listopadu 2013 
holky prosím nějaký rychlý recept na lazaně-v mé lednici je: mleté maso, rajčata, kečup, eidam,gouda, Nikdy jsem je nedělala-poradíte? děkuji
16. lis 2013 v 18:12  • Odpověz  •  To se mi líbí
Na cibulce osmažit mleté, přidat nakrájená oloupaná rajčata, sůl, pepř, česnek, oregano nebo bazalka a trochu zastříknout vývarem.Provařit a můžeš dochutit trochou! kečupu.Z mléka a jíšky si uvař bešamel, osolit, opepřit, vmíchat trochu strouhaného sýru.
A teď si vymaž pekáček, dej vrstvu masového ragů, pláty lasagní, opět směs, bešamel a trochu strouhaného sýra.Takto budeš vrstvit, poslední vrstva by měly být lasagne, které poliješ bešamelem.Pekáček utěsníš alobalem a pečeš cca hodinu na 180.Pak odkryješ alobal a posypeš sýrem, který necháš zezlátnout.
Lasagne se nepředvařují, pokud je dostatek ragú a bešamelu, uvaří se.
16. lis 2013 v 18:22  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
autor
@laurital děkuji :slight_smile: ty joooo snad to všechno zvládnu :slight_smile: jen s tím kořením asi budu muset improvizovat :frowning2:
16. lis 2013 v 18:26  • Odpověz  •  To se mi líbí
@petulka25 Je to lehké, jen musíš mít hotovou masovou omáčku a bešamel.
16. lis 2013 v 18:27  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
@laurital ten bešamel mi nahání hrůzu :grinning:
16. lis 2013 v 18:28  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@petulka25 I prd :wink: .
Dáš si rozpustit máslo, v nejhorším olej, a přidáš cca tři lžíce hladké mouky.Vymícháš hladkou jíšku a zaliješ cca 750 ml studeného mléka.Mícháš metličkou, aby se ti nedělaly hrudky.Dochutíš solí, pepřem a pokud máš, tak i trochou muškátového květu.Necháš provařit cca 10 minut za stálého míchání.Bude se to ještě péci, takže mouka bude dostatečně tepelně upravená.
16. lis 2013 v 18:32  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
@laurital děkuj a toho mléka tolik? mám asi 500 g toho masa..
16. lis 2013 v 18:34  • Odpověz  •  To se mi líbí
@petulka25 Určitě, lasagne musí být ponořené, hodně ti nasají tekutinu, budeš je dávat suché a tak se ti v tom vlastně uvaří.Kdyby bylo bešamelu a ragú málo, zůstaly by tvrdé.
16. lis 2013 v 18:36  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
@laurital děkuji za rady :slight_smile:
16. lis 2013 v 19:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
@petulka25 Ať se povedou!
16. lis 2013 v 19:11  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
autor
@laurital zítra uvidíme :slight_smile:
16. lis 2013 v 19:13  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
@laurital děkuji za receptík-POVELDY SEEEE :slight_smile: BYLY VYNIKAJÍCÍ:slight_smile: jen ještě jeden dotaz-ten bešamel má být hustý nebo řídší? děkuji
17. lis 2013 ve 13:38  • Odpověz  •  To se mi líbí
@petulka25 Úplně řídký ne, ale zase to nemá být kaše.To jsem asi moc nepomohla, co? :slight_smile:
18. lis 2013 v 08:15  • Odpověz  •  To se mi líbí
Tvůj příspěvek