• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Zaručený recept na perníčky, prozradíte?

1. prosince 2016 
Ikdyž jedu podle kuchařky, stále nechce těsto nakynout. Prozradíte Váš zaručený recept? :slight_smile:
3. kvě 2013 ve 12:17  • Odpověz  •  To se mi líbí
Nakynout??
Super recept na měkké perníčky(vyzkoušeno několikrát)

600 g hladké mouky
380 g moučk.cukr
1 lžíce vařené kávy (nemusí být, minule jsem zapomněla a byli super i tak)
120 g medu (pozor, ne moc řídký)
4 vejce
perníkové kořené-anýz, badyán , hřebíček, skořice, zázvor, tymián, nové koření
1/4 lžičky jedlé sody
kakao-kvůli barvě

těsto vypracuj, nech odležet, vykrájet tvary, pomazat vajíčkem a péct :slight_smile:
je to fofr, tak si klidně připrav rovnou dva plechy :slight_smile:
3. kvě 2013 ve 14:21  • Odpověz  •  To se mi líbí
Obnovuju téma!
Vánoce jsou za chvilku tak šup šup sem s nejlepšíma receptama :wink:
Já se nepodělim, jelikož nepeču - no a letos bych ráda, pomůžete mi? :slight_smile:
26. lis 2015 v 18:41  • Odpověz  •  To se mi líbí
Perníčky měkké hned po upeceni,tady je recept.500g hl.mouky,200gprask.cukru(ja davam třtinový cukr a trosku méně),lzicka jedle sody,perníkové koření,6 lzic medu,1 vejce a 190 g masla nebo hery,stává z 1 citronu.Med rozehrejeme,přidáme máslo a do vlazne smesi přidáme vajíčko a poté primichame k mouce a zbytku igredienci.teato dam na hoďku do lednice,poté vyvalim,vykrajuji tvary a dam pect.muzete před pecenim potrit vajíčkem.ja zdobim pernicky klasickou bilkovou polevou.Od Vánoc jsemje pekla uz několikrát,moje 2 léta dcerka je ma moc rada.:blush:
17. únor 2016 ve 22:43  • Odpověz  •  To se mi líbí
Vkládám recept od @leniluki, díky:
PERNÍČKY (měkké hned po upečení)

140g práškového cukru, 2+1 vejce (na potření), 100g Hery, 2 lžíce rozpuštěného medu, 2 lžičky perníkového koření, 1 lžička jedlé sody, 400g hladké mouky

1. V míse utřeme cukry se 2 vejci a změklou Herou, přidáme med a koření. Do takto připravené hmoty vmícháme prosátou mouku smíchanou se sodou.
2. Vypracujeme těsto, které na válu ještě prohněteme. Vyválíme placku a vykrajujeme silnější tvary, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Nakonec potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se perníčky pěkně leskly. Pečeme v předehřáté troubě na 180° do zlatova.
1. pro 2016 v 15:45  • Odpověz  •  To se mi líbí
Holky dejte si do vyhledavace ceska televize kluci v akci pernicky.. jsou best a hned mekke! ;)
1. pro 2016 v 15:53  • Odpověz  •  To se mi líbí
Tvůj příspěvek