Snažilky a těhulky z Francie. Přidejte se.

Cau holky,

žiju ve Fr, od roku 2004, jsem od Lyonu. Pokud jste někdo taky z Fr, tak třeba písněte, bylo by to fajn.. 🙂 Moc nás tady holek není. 😞 Tak doufám, že se třeba někdo ozvete! 🙂 x-) :-N
sasavi
26. únor 2013
@erikasadek joj to som v zivote nerobila, teda pamatam ako to robila mama, ale to vtedy asi aj ine mlieka boli.tu ani neviem kde by som cerstve mlieko kupila🙂
ikuza
26. únor 2013
@bianka234 mozem ti ho pozriet u nas v meste v bio obchode ci nemaju, aby si nemusela objednavat. co ty na to?
cicimon
26. únor 2013
@rancuzkaf nevies, ci sa mozu mrazit varene bataty?
rancuzkaf
26. únor 2013
@bianka234 ten kvasok, co si dala nan linku obsahuje aj kvasnice-levure, nevadi to malemu?...alebo to uz mas odskusane a je to ok?
rancuzkaf
26. únor 2013
@cicimon nemam to odskusane, ale myslim ze by to malo byt ok. 😉
rancuzkaf
26. únor 2013
@sasavi nemate u vas nejake trhy, kde chodia farmari priamo s cerstvym mliekom?....alebo v bioobchode (u nas je Satoriz) tam kupis tiez cerstvo nadojene s trvanlivostou asi 4 dni......a z toho je uzasny pravy poctivy tvaroh, ako od babicky 😉
sasavi
26. únor 2013
@rancuzkaf a ako ho robis?len nechas skysnut mlieko a potom ho zavesis odtiect?
cicimon
26. únor 2013
@rancuzkaf tak viem ze normalne zemiaky sa nemaju mrazit.... nakoniec to budem musiet zjest ja, ten moj maly cuciak nic nechce
rancuzkaf
26. únor 2013
@sasavi ano, necham skysnut mlieko a potom ho trochu ohrejem, fakt staci len kratko, ked sa zacne zrazat, prelejem cez sitko a necham odkvapkat, to je vsetko 🙂
rancuzkaf
26. únor 2013
@cicimon ahaaa, zacinas s prikrmami u mensej 😉 .....vsak skus tie bataty niekde pouzit, do polievky napr.
cicimon
26. únor 2013
@rancuzkaf tak uz "je" skoro 2t ale este ani 2 lyzicky nezjedla... fakt radost
cicimon
26. únor 2013
baby, viete poradit nejake fr. stranky na bazare? nieco na styl konika, mimibazar a pod?
rosny
26. únor 2013
@sasavi tak nektery i posilaji postou, kdybys tam treba objevila vic veci 😉

@erikasadek my to chapem, mlada mamicka 😉 😃
rosny
26. únor 2013
@cicimon obr se trpelivosti, my se takhle trapili 3 tydny, nez pan pochopil 🙂 hodne mu to red bud mlikem, nebo vodou. Ty bataty muzes smichat s jablickem, treba mu to bude chutnat vic. Mrazit muzes, mam vyzkousene.
add Bazar - nas oblibeny leboncoin.fr 😉
cicimon
26. únor 2013
@rosny no ja mam podobne skusenosti s prvou... je to vesele potom to vyhadzovat
a dik za www, pokukam
rosny
26. únor 2013
@cicimon to nevyhazuj, muzes to dat do tvoritek na led a zamrazit a vytahnout vzdy jen jedno, nez se slecna uraci jist vic 😉
simi251
26. únor 2013
@sasavi Ja robim tvaroh z Fromage Frais. Aj viacere zienky tu v teme. Normalne ho len trochu povar kym z neho nie je tvaroh
ikuza
26. únor 2013
@cicimon ja co nezje maly, tak zjem ja 🙂 ved su to paradne mnamky 🙂
sasavi
26. únor 2013
@simi251 ahoj,povarim ho a potom co?len ho necham tak alebo ho tiez treba nechat odkvapkat?

Inac baby ste super, moc vam dakujem za rady, nieco vyskusam a potom sa pochvalim 😉
simi251
26. únor 2013
@sasavi ano to sa ti oddeli od vody, tu vodu zlejes alebo aj trosku vytlacis ale nie velmi lebo ti ostane suchy<. Ved zists sama kolko ti vyhovuje. Inak tento navod som sa aj ja dozvedela tu v tejto teme. 😉
sasavi
26. únor 2013
@simi251 super, tesim sa.a budu origos palacinky tvarohove...mnam
bianka234
27. únor 2013
@rancuzkaf nevedela som že obsahuje aj kvasnice asi som slepá, pečiem z neho už 2 roky, a je v pohode, som teraz vygulena z toho lebo som mu teraz týždeň dozadu dávala na skúšku klasický chlieb a vyzerá hrozne chudatko moje samy ekzem, diky za upozornenie
ikuza
27. únor 2013
@bianka234 tak ako, mam ti to pozriet u nas v bioschope?
ikuza
27. únor 2013
@rancuzkaf dakujem za krasne vysvetlenie ako varit cicer. Este mam otazocku. Malemu 10 m. je lepsie dat kuskus blanche? alebo taky celozrny (tusim "complet" ma na obale)? A co sa tyka ryze, v nasom bioobchode jej maju asi 10 typov, som zmatena. Ktoru mam kupit? Dakujem za rady.
rancuzkaf
27. únor 2013
@ikuza nemas za co, aj nabuduce 😉 ....co sa tyka celozrnnych obilnin, su 2 tabory: jedni vravia, ze davat malym detom rafinovane, lebo su "nestravitelne" a su dokonca aj take nazory, ze poskodzuju crevo (co je samozrejme nonsens) a druhi: celozrnne, maju vacsie mnozstvo vitaminov, su sytejsie a vhodne posobia na peristaltiku creva (pravidelne vyprazdnovanie).....a teraz si holka vyber 😃 .......ja som za ten druhy tabor....u vsetkych mojich deti som zavadzala od zaciatku obilniny celozrnne, kuskus celozrnny je fajn, taky jemny....napr. ryza celozrnna, s nou maju niektore male deticky v tvojom veku problemy, vacsinou ju maminy najdu celu v plienke, je dobre si to odsledovat a ak je to problem, existuje ryza demi-complet, taka zlata stredna cesta, alebo na isty cas podavat sem tam ryzu bielu a ked vyzreje traviaci system, bude v pohode aj ta complet ryza......pises, ze mate 10 tipov ryze: to je asi gulata, dlha, complet, demi-complet, basmati, thai, rizotova, diva a pod.....oni sa odlisuju bud v tvare alebo v chuti a to si musis zistit v svojej rodinke, co komu chuti, ono to je niekedy zlozite vyhoviet vsetkym chutiam :-N .....u nas je jednicka gulata demi-comlet, ku indickym a curry jedlam je fajna basmati a thai.
rancuzkaf
27. únor 2013
@bianka234 veru tak, tie susene kvasky nie su to, co je pravy prirodny kvasok, ktory si vyrobis sama kvasenim muky vo vode 4 dni....oni vlastne do sacku daju desaktivovany kvasok, vsetky bakterie mliecneho kvasenia su mrtve, a na to, aby chlieb vykysol, musia pridat asi 20% drozdia......ten "mrtvy " kvasok doda akurat tak kyslu chut chlebu, ale nie tu pravu kvalitu kvaskoveho chleba, je to taky maly podvod zakaznikov 😞. tu je nieco o tom vysvetlene aj vo FR, aj v EN

http://painbio.com/levain-en.php

......tym som ta, ale nechcela nejako znechutit, hlavne, ze mas odsledovane, ze to tvojmu synovi robi dobre a nema s takym chlebom problem 😉
erikasadek
28. únor 2013
@sasavi cesrtve mlieko kupis v kazdom supermarkete v ladnicke plnotucne, polotucne, a aj nepasterizovane;;; 😉

staci ze das do mlieka par kvapiek citronu a nachs postat a potom uz len rychlo uvazris a zcedis d gazy v sitku mas super domaci tvaroh 😉
rancuzkaf
28. únor 2013
@erikasadek no u nas v ziadnom supermarkete nepasterizovane mlieko nekupis tzv. lait cru, vy ste tam v Parizi nejaki privilegovani 😃 😉
rosny
28. únor 2013
@rancuzkaf fakt nee? 😃 😉
rancuzkaf
28. únor 2013
@rosny no fakt 😃 , jedine, ktore sa ku nemu najviac blizi je lait frais (ale je nejako osetrene homogenizovanim)...z toho by este mozno bol dobry tvaroh, lebo z tych trvanlivych tazko clovek nieco vykuzli!

Začni psát odpověď...

Odešli