Alergie na pšenici. Z čeho vařit, péct?
20. lis 2017
Ahoj, mému 3letému synovi byla diagnostikována mimo jiné alergie na pšenici (lepek jako takový mu nevadí nevadí). Chtěla bych poprosit o radu, z čeho vařit, péct, atd. No a případně nějaké vaše osvědčené recepty.... i na vánoční cukroví... Děkuji moc za rady!!!
http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/ dcera toho měla víc, takže jsem se inspirovala i tady
https://rawmania.cz/recepty/zakusky/item/504-ba...
receptů je opravdu spousta všude, chce to jen nastudovat informace, pohledat recepty, srovnat v hlavě, pokud je to jen jeden alergen tak je to krásný život 😀
Taky má toho víc, ale ta pšenice je hlavni a přijde mi, že je ve všem....díky za rady a odkazy, snad se s tím brzy szijeme....
Peču z rýžové mouky, mandlové, jáhlové, pohankové, ovesné vločky jsou super, žitná mouka. na internetu a hlavně na facebooku je spoustu receptů a rad : např. f.skupina Bezlepkové recepty - tam ale pozor hodně používají bezlepkové směsy typu Jizerka, které nejsou vůbec vhodné kvůli svému složení, ale inspirace je tam fůůra, potom recepty na Vaříme zdravě od prvních příkrmů, moc se mi líbí paní co má stránku http://www.skritcikuchyne.cz/ , také kvůli dětem vysazovala všechny alergeny snad co jsou na světě, má strašně znalostí, určitě se jí dá napsat. Pozor na skryté alergeny - chce to číst číst složení úplně všeho.