Dýni a cuketu zmrazit syrovou nebo vařenou?

Mrazim syrovou dýni i cuketu, i okurky a žádný problem

No 😂 tak jak teda 😂🤷‍♀️

@ahojcau asi jak chceš, obojí jde

Zavisi, jak ji chces dale zpracovat. Moznosti jsou obe. Dyni je lepsi oloupat, nakrajet a nechat zmrazit syrovou. U cukety lze oba zpusoby. Bud syrovou, ale pocitej, ze obsahuje hodne vody, takze max. na prikrmy nebo kolace, idealne na co nejdrobnejsi (nebo nastrouhat) a druha moznost je blansirovat v horke vode, ponorit do ledove a pak do mrazaku.

dyni mrazim nakrajenou, syrovou a uplne v pohode

@ahojcau uvarenou 🙂 varime synovi v parnim hrnci takhle jidlo na 14 dni, spousta variant a kombinaci, vse rozmixujem, nandame do kelimku a je to 😊

@ahojcau asi budes muset vyzkouset. 😀 Ja jednou zamrazila cuketu na kosticky a na to, co z ni pak zbylo se nedalo ani koukat. 😀

ja mrazim obe surove... ale najma cuketu treba po vybrati z mraznicky rovno hodit do vriacej vody alebo na paru, lebo ak by si to nechala najprv rozmrazit tak z toho bude, ako tu vyssie pisali, "mnaga" :D :D

dýni mrazím vařenou i syrovou, cuketu jen syrovou - nerozmrazuju, rovnou vařím/pařím

@ahojcau Já jsem zamrazila jednou cuketu syrovou a už to neudělám, prakticky jsem ji vylila do záchodu. Dýni mrazím syrovou na kostičky nakrájenou, ale potom už nemá takovou chuť jako měla čerstvá a není nic moc, tak když se chystám z ní něco udělat, tak jí raději zpracuji celou.

🙂 z kotle dýňové polévky jsem nadělala porce a ty zamrazila.
Jen takové info, co se stalo mně - polévku jsem zahustila bramborou, která po rozmrazení dala polévce trochu jinou konzistenci. Bylo to tím škrobem. Ale po zahřátí vše OK ;)