106 / 279
    Kokosový koláček s borůvkami a teplá omáčka z mandlového mléka
    kaca68
    autor

    na 6 tartaletek průměru 12cm, plus zbylo na 8 muffinů, hrnek 180ml

    1,5 hrnku jemně mleté celozrnné špaldové mouky (ev. přidat dle konzistence)
    3/4 hrnku hladké kukuřičné mouky
    1 hrnek strouhaného kokosu
    1 vejce
    1/2 hrnku oleje
    1 hrnek rostlinného mléka
    1/2 prášku do pečiva
    3/4 hrnku rýžového sirupu
    ovoce

    Vejce vyslehat se sirupem, vešlehat olej a mléko, vmíchat mouky smíchané s kokosem a prdopem, do formiček, na to ovoce, péct na 180st

    omáčka: řídký puding z mandlového mléka, oslazený maličko rýžovým sirupem

    zbytkové muffiny - s malinami a hořkou čokoládou, taky mňam 🙂

    21. bře 2015

    Ty koláčky vypadají k nakousnutí 😀

    21. bře 2015
    kaca68
    autor

    @pincik díky, ale je to fakt rychlovka 🙂

    21. bře 2015

    @kaca68 A jaké mléko konkrétně používáš? Oříškové?

    21. bře 2015
    kaca68
    autor

    @pincik asi jaké je načaté...tohle bylo konkrétně špaldovo-mandlové, ale to mám výjiměčně, jen když z veganského eshopu (www.veganz.cz) objednávám Alsan...nejčastěji mívám ovesné Alnatura, z toho mi chutná všechno a teď jsem začala vyrábět i domácí ořechová, ale to jsem začátěcník a ta spíš vypijeme 🙂

    21. bře 2015