Postup: Vejce ušlehejte s cukrem a s kakaem do pěny, poté opatrně vmíchejte mouku. Vyložte plech pečícím papírem, rozprostřete na něj těsto a lehce rozhrňte, aby vznikl pravidelný čtverec. Pečte zprudka asi 5 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů. Roládu vytáhněte z trouby jakmile začne lehce růžovět. Při delším pečení ztvrdne a nepůjde zavinout!!!!!!Teplou placku zarolujte i s pečícím papírem a zabalte do vlhké utěrky a nechte vychladnout. Šlehačku ušlehejte, oslaďte dle chuti a rozetřete na vychladlou roládu a znovu stočte. Dejte vychladit do lednice. Nakonec posypte moučkovým cukrem.
RECEPT:
150g polohrubé mouky
150g pískového cukru
5 vajec
2 lžíce holandského kakaa
5 dl šlehačky
Postup:
Vejce ušlehejte s cukrem a s kakaem do pěny, poté opatrně vmíchejte mouku. Vyložte plech pečícím papírem, rozprostřete na něj těsto a lehce rozhrňte, aby vznikl pravidelný čtverec. Pečte zprudka asi 5 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů. Roládu vytáhněte z trouby jakmile začne lehce růžovět. Při delším pečení ztvrdne a nepůjde zavinout!!!!!!Teplou placku zarolujte i s pečícím papírem a zabalte do vlhké utěrky a nechte vychladnout.
Šlehačku ušlehejte, oslaďte dle chuti a rozetřete na vychladlou roládu a znovu stočte. Dejte vychladit do lednice. Nakonec posypte moučkovým cukrem.