Už se z toho stává pomalu tradice: první den v měsíci = cocka
llluckaaa
autor@mumynek Není to nic složitého, jen čočka na kyselo 😉
Hnědou čočku namočit přes noc, ráno slít vodu, doplnit novou a s bobkovým listem a 5 kuličkami nového koření hodinu vařit. Poté slít. Na pánvi na oleji zpěnit na drobno nakrájenou cibuli, přidat na kolečka nakrájenou ostrouhanou mrkev, opéct a přidat uvařenou čočku. Uvařit a společně dusit. Poté přidat trochu octa, osolit, opepřit a dochutit citrónovou šťávou. Na talíři jsem si k tomu přidala cherry rajčata, volské voko a přidala trochu koření s mořskou řasou.
Na 4 porce to bylo v tomto množství:
0,5 kg suché čočky
2 PL oleje
1 středně velká cibule
4 mrkve
šťáva z půlky citrónu
1. bře 2022
Moc děkuji
1. bře 2022
Prosím recept