Cca 2kg brambor, 2 vejce, polohrubá mouka, strouhanka, sůl, majoránka, téměř celá palice česneku, olej
Brambory očistíme, syrové nastrouháme najemno, necháme chvilenku odležet a odlijeme vodu, kterou brambory pustily. Přidáme vejce, dost soli, hodně majoránky, strouhanku a polohrubou mouku podle potřeby, dávala jsem cca půl na půl a prolisovaný česnek. Smažila jsem na palačinkové pánvičce na trošce oleje, dávala jsem na pánev vždy 3 malé (cca jedna a kousek polévkové lžíce těsta). Vodu jsem pak už neodlívala, spíš jsem těsto často míchala a přidávala strouhanku, když bylo potřeba.
Cca 2kg brambor, 2 vejce, polohrubá mouka, strouhanka, sůl, majoránka, téměř celá palice česneku, olej
Brambory očistíme, syrové nastrouháme najemno, necháme chvilenku odležet a odlijeme vodu, kterou brambory pustily. Přidáme vejce, dost soli, hodně majoránky, strouhanku a polohrubou mouku podle potřeby, dávala jsem cca půl na půl a prolisovaný česnek.
Smažila jsem na palačinkové pánvičce na trošce oleje, dávala jsem na pánev vždy 3 malé (cca jedna a kousek polévkové lžíce těsta). Vodu jsem pak už neodlívala, spíš jsem těsto často míchala a přidávala strouhanku, když bylo potřeba.