4 / 32
    Banánovo vločková bábovka

    3 banány rozmačkat vidličkou
    3/4 vaničky měkkého tvarohu
    70 ml oleje
    2 lžíce medu
    4 vejce(bílky vyšlehat zvlášť, žloutky pouze smíchat s mokrými ingrediencemi)
    mléko na dolití, aby to nebylo husté (odhaduji asi 50 - 70 ml)
    lžička vanilky a skořice
    170 g špaldové mouky
    130 g mletých ovesných vloček
    70 g ovesných vloček
    2 lžíce kakaa
    2 vrchovaté lžičky bezfosfátového prášku do pečiva
    1 lžičku sody
    Smíchat suché a mokré ingredience zvlášť, na závěr zlehka vmíchat ušlehané bílky se špetkou soli. Formu je třeba vymazat a vysypat třeba hrubou moukou, strouhankou nebo kokosem. Pekla jsem asi 45 min v předehřáté troubě na 165°C.

    18. dub 2016