Pojďme si psát jídelníček, potřebuji ušetřit
Dobrý den, bohužel jsme tedkom ve špatné finanční situaci, rozhodla jsem se začít opravdu hodně šetřit, ale mám 3 děti a bojím se, abych jim dávala plnohodnotné jídlo. Máte to někdo taky tak? pojďme si pomáhat v plánování jídelníčku, dávat si echo o dobrých slevách atd.
děvčata, teď byly děti nemocné, tak jsem na MK skoro nechodila, tak doplňuji jídelníček. Minulý týden byly nějaké změny, tak jsem něco přesunula atd., však to znáte 😀
Po: těstoviny, špenát, smetana, parmezán, cherry rajčata
Út: šišky s mákem, hruška
St: pečená krkovička, bulgur a mražená zelenina rozmražená na pánvi s máslem
Čt: těstoviny s tuňákem, smetanou, parmezánem a salátovou okurkou
Pá: Cizrnové karbenátky, br. kaše, rajčatový salát
So: Hovězí vývar se zeleninou, parmezánové řízky z trouby, pečené brambory
Ne: Chilli con carne s rýží
Včera jsem si koupila knížku Domácí krabičková dieta, jelikož hledám nějakou inspiraci k hubnutí, páč jsem se teď nějak rozežrala a pěkně jsem svá těžce shozená kila nabrala zpět.
A je v ní spousta receptů na úplně všechno. Tak snad ispiruji i vás. 🙂
Holky kde kupujete parmazán? miluju ten sýr, ale je hodně drahý ☹
@simonek32 já parmazán jako ten pravý italský nekupuju, kupuju většinou český Gran Moravia, normálně v Albertu.
přijde mi chuťově i použitím srovnatelný, ale já zas v sýrech až takový gurmán nejsem...
https://www.laformaggeriaonline.com/cz/cs/produ...
@nov777 Já to taky dělám, nej je tu zel. podusit v páře, pak je tam nejvíc vitamínů, ze syrový mrkve do sebe moc nenatáhneš a max pročistíš střeva 😉Ale to se taky počítá..Já to dělám i se zakysankou, solí a citronem..
Jinak my měli tento týden:
Huuustá květákovka
Čočka na kyselo s párkem
Huustá pórkovka s vajíčkem
Dušená zel s dušenou treskou a rýží
Pečený krůtí alá vrabec s dom. knedlíkem a zelím
Smetanová špenátová omajda s těstovinama a kouskem uzenýho
Karboše s bramborem
Špagáty se zeleninovo-rajskou+stará gouda-mňam!
Asi budu muset o víkendu urobit řízky, ty jsou u nás žádaný..ovšem zas krůtí.."prodělala"jsem semestr živočišný výroby a kuřecí nemám od té doby v oblibě 😖 teda sámo to kupovaný..
u nás tento týden:
Pondělí - dušené vepřové a kuřecí maso s platainy (bez přílohy, protože se dusilo společně s kusy brambor a ty platainy ve finále chutnají trošku jako batáty, jen ne tak sladké). Rozmrazila jsem vepřovou kýtu, musela udělat v mrazáku místo hovězímu....
Úterý - totéž (dělala jsem z celého vepřového kolene a 2 stehenních řízků, takže toho bylo bohatě na dvakrát) + salát coleslaw. Naloženy plátky kýty na řízečky na zítra.
Středa - řízky, vařené brambory a ředkvičkový salát
Čtvrtek - lečo pro mě, chleby se šunkou pro mou drahou polovičku, která se nad lečem ofrňovala (a pak ho tajně dojela, takže když jsem se v pátek přes den sháněla po leču, lečo bylo fuč 😀 )
Pátek - zbytek kýty udušený s mrkví s čerstvým chlebem.
Sobota - teriyaki losos na pánvičce s dušeným listovým špenátem, vařeným bramborem a domácí jalapeňos omáčkou. k večeři už mám upečený řežábek (aka cukeťák) na plech, s tím počítám i zítra na sváču nebo jako lehký oběd. navíc se v lednici chladí od včera tiramisu, takže dneska fakt docela obžerství 🙂
Neděle - mám uvařený vývar z krůtího krku s písmenkama a rozmrazuju kousek hovězí plece. Ještě nejsem úplně rozhodnutá co s ní, buď budou nějaký závitky nebo jí sprostě upeču v celku a nazdar.
Taky mám pár tipů...
1) Některým bych doporučila ubrat maso 🙂 Pomůže to nejen peněžence.
2) Luštěniny - hodně muziky za málo peněz. Spousta druhů, milion variací
3) Někdo tu už zmiňoval husté polévky, ty já můžu - je bambilion možností: mrkvová, řepová, brokolicová, celerová, květáková, špenátová, hrášková, dýňová ...
4) V časáku od Albertu jsou vždycky fajn recepty za 30kč
5) Omezit nákup sladkůstek a jiné "prasečinky", spíš místo toho třeba upéct nějakou easy buchtu/bábovku
6) (nejen) snídaně - vločkové (a jiné) kaše (nemyslím ty instantní) - levné, syté, zdravé
Btw tady je super článek s sestavení jídla (celkově ten blog je super): http://www.kucharkaprodceru.cz/co-k-veceri/
Teď konkrétně, co jsme v poslední době spáchali:
Pastýřčin koláč (místo jehňátek sój.granulát)
Řepová polévka
Bulgur (sacharidy) + pánvičková směs: cibule, česnek, rajče, fazole (bílkovina + tepelně upravená zelenina) + červená paprika (čerstvá zelenina)
Pečená kořenová zelenina - mrkev, brambory, cibule, česnek, řepa, celer - omýt, nahrubo nakrájet, promíchat s olejem a kořením, hodit na pekáč a péct
Špenátový quiche
Noky s rajčatovo-bazalkovou omáčkou, posypané sýrem
Čočka+ ztracené vejce+řepové "pyré" z pečené řepy+okurka (salátová i nakládaná)
Minulý týden:
těstoviny, smetanová omáčka, kuřecí vývar
hrachová kaše, volské oko, párek,chleba, polévka kmínová
frankfurtská polévka a palačinky
špenát, vejce, brambor
květák na mozeček
u nás v poslední době:
rajská, masové kuličky, knedlík
guláš z vepřové kýty a srdíčka, rýže
kuře pečené na leču, těstoviny
koprovka, knedlík, vajíčko
vepřové plátky pečené v pekáči s bramborami, cibulí a trošičkou leča
polévky: ovarová s kroupami, bramboračka, králičí vývar s domácími nudlemi, pórková s krupicí a vejcem....
sladké: banánový chlebíček, tvarohové buchty, buchta s pudinkem, ořechová bábovka
@pizamar s těma tipama rozhodně souhlas, akorát třeba my maso skoro nekupujeme, neb máme z vlastního chovu, totéž vajíčka, my je jíme hodně, některé hospodyňky si předávají rcp na super buchtu bez vajec, já poslední dobou vyhledávám recepty, kde jsou vajíčka aspoň čtyři 😀 😀 😀 😀 😀 😀
takže pro nás jsou rozhodně úsporná jídla masová a vaječná, což by jiné domácnosti ruinovalo...
Ahoj mě se osvědčilo chodit nakupovat každý den mám přesně stanovenou částku kolik můžu každý den utratit a do této se musím vejít u mne je to 200 Kc na jidlo a drogerii pro 2 dospělé a 1 dítě, každou položku co hodím do košíku si sčítam na kalkulačce v telefonu a v peněžence mám vždy sebou je o 20 Kč navíc, kartu a ostatní peníze nechávám doma i kartu a díky tomuto neztratil nikdy víc. Také si každý večer na papírek napíšu co musím koupit a připisuji k tomu orientačně cenu a tak se mi nestane, že by mi to do tech 200 nevyšlo.
@petru80 to jsem praktikovala v Praze, když jsme měli krám za rohem.. na vsi, odkud musím na nákup autem a cesta stojí na benzinu desítky korun, to nefunguje.. vyrážím na nákup potravin cca jednou týdně, 2-3x do měsíce jedu na velký nákup, kdy objedu i drogerii, masnu, papírnictví... každý týden se musím taky stavit ve zverexu.
nákup mám vždy sepsaný, sepisuju doma v klidu, vždycky přemýšlím, co chci vařit na základě toho, co mám doma, abych toho nemusela přikupovat tolik. často vařím ve velkém a ukládám do krabiček do mrazáku, to se taky hodně vyplatí.
@simonek32 Ahoj, super levna jidla jsou z lustenin - cizrna - falafel, cizrnovy segedy, zh fazoli gulas nebo karbanatky, cockove karbanatky s mrkvi. u nas se vari hodne zeleninova jidla, maso moc nemusime. Zasadne teda kupuju kvalitni suroviny a vetsinu veci si delam doma. Kdybys chtela konkretni recepty nebo tak neco, klidne pisni 🙂
U nás se jí hodně těstoviny, obiloviny a luštěniny (teď omezeně kvůli kojení).
Po: Kuřecí směs na kari se žampiony + bulgur
Út: Těstoviny s domácí lučinu, sušenými rajčaty a černými olivami
St: Těstoviny s gorgonzolou
Čt: Zapečené brambory s kuřecím masem, cuketou, brokolicí a džiugasem, zalité smetanou
Pá: Těstoviny s rajčatovou omáčkou, s cuketou a žampiony
Většinu věcí kupuji v akci...
Snidane: tunakova pomazanka: tunak, tvaroh, porek, pazitka, sul, pepr.