🍐🍏 šᴛʀůᴅʟ 🍏🍐
_________________________________________
🌿 Recept na těsto na 2 záviny :
320 g hladké špaldové mouky
250 g nízkotučného tvarohu z vaničky
1 vejce
50 - 55 g změklého másla
2 lžíce mléka
špetka soli
_________________________________________
🌿 Těsto řádně zpracujeme (příp. přidejte mouku, aby moc nelepilo, ale nepřehánět, trochu lepit musí) a vložíme odpočinout do lednice na 10 - 20 minut ...
_________________________________________
🌿 Náplň :
Na jednu nohavici jsem měla 7 jablek letňat a na druhou 7 menších hrušek ze zahrady, nastrouhala jsem nahrubo a přelila agávovým sirupem (můžete použít třtinový cukr) a přidala jsem na každou nohavici lžíci skořice ...
_________________________________________
🌿 Vyndáme těsto z lednice, rozdělíme na 2 díly a každý rozválíme na slabý obdélník, oba obdelníky posypeme lehce ovesnými vločkami a na každý obdélník rozložíme připravenou náplň. Opatrně zarolujeme a přendáme na plech. Obě zavinuté nohavice na plechu pomažeme rozšlehaným vajíčkem.
_________________________________________
🌿 Pečeme 20 minut na 180 °C a dalších 10 minut na stejné stupně ale horkovzduch.
_________________________________________
Pozn. S těstem se krásně pracuje a nikdy v troubě nepraskne. Můžete použít i na slaný závin.
_________________________________________