🍫 𝓒̌𝓸𝓴𝓸 𝓼̌𝓷𝓮𝓬𝓲
_________________________________________________
Krásné dopoledne. Co si v tomhle pochmurném počasí osladit den čokoládou?
_________________________________________________
𝓡𝓮𝓬𝓮𝓹𝓽
_______________
80 ml olej
1 vejce
250 g tvarohu
400 g hladké mouky
6 lžic mléka
100 g moučkového cukru
kypřící prášek (12 g)
_________________________________________________
𝓝𝓪́𝓹𝓵𝓷̌
_______________
80 g rozpuštěného másla
6 lžic třtinového cukru
4 lžičky skořice
100 g mletých vlašských ořechů
50 g rozmix vysokoprocentní čokolády
2 lžíce bílého jogurtu (příp. tvarohu)
_______________
Směs nesmí být řídká! Dejte ji na 30 minut zatuhnout do lednice.
_________________________________________________
𝓟𝓸𝓼𝓽𝓾𝓹
_______________
Na těsto jděte tak, že smícháte všechny sypké suroviny a pak přidáte ostatní a zpracujete rukama v hladké těsto. Přidáváme mouku, aby těsto nelepilo. S těstem se perfektně pracuje. Nechejte ho 20 minut odpočinout. Nedávejte do lednice.
_______________
Těsto rozválejte na pomoučeném válu na obdélník (ne příliš slabý) a ten potřete rovnoměrně náplní. Opatrně srolujte. Krájíme na cca 2 cm široké šneky a opatrně přenášíme na pečící papír na plech. Nemusíte absolutně ničím potírat a pečte cca 25 - 30 minut horkovzduchem na 175 - 180 °C.
_________________________________________________