Péti děláš je kynuté? Já znám jen neky...

@jajaneu Ano, tyhle jsou kynuté.

@jajaneu Mně by zajímal recept i na nekynuté. To bude jako štola asi chuťově...?

@88petule já už jiný nedělám... Recept je od paní co má na fb stránky Doma je doma

Tak takhle já hodně podobně dělám štolu. 😄 Ale tak ono je to asi jedno. 😄 Moc děkuji. Uložím si to a jednou zkusím. 🤍

@88petule a mohla bych ja poprosit o Vas recept?tvaroh pridavate primo do testa a pak hnoucate a hnoucate a nechate kynout?

@nagojka Já dělám už čtvrtý rok tyto :
𝓣𝓿𝓪𝓻𝓸𝓱𝓸𝓿𝔂́ 𝓶𝓪𝔃𝓪𝓷𝓮𝓬 🐰
____________________________________
Můžete zkusit jeden velký nebo dva menší jako já, které dozdobíte copánkem. 😉
____________________________________
📖 𝓡𝓮𝓬𝓮𝓹𝓽
____________________________________
500 g hladké mouky
1 balíček sušeného droždí
80 g cukr krupice
1 balíček vanilkového cukru
špetka soli
půl lžičky sušené 🍋 kůry
půl lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
50 ml vlažného mléka
80 g rozpuštěného másla
100 g polotuč. tvarohu z vaničky
2 žloutky plus 1 vejce (příp. 3 žloutky)
100 ml smetany ke šlehání
1 lžička rumu
rozinky namočené v rumu 👌🏻
____________________________________
Smícháme suché ingredience, přidáme ostatní ingredience a těsto pořádně rukama zpracujeme.
____________________________________
Vytvoříme bochánek a necháme ho kynout 45-60 minut v teple a pod utěrkou.
____________________________________
Přendáme krásně nakynutý bochánek na plech, pomažeme rozkvedlaným vejcem, posypeme mandlemi a pečeme 15 minut na 190 °C a poté cca 30 minut na 160 °C. Zkouška špejlí.
____________________________________