Já si tedy dovolím podotknout, když píšeš o receptu pro děti s abkm, tak bych si opravdu odpustila větu ždibíček másla. Protože takový ždibíček másla tomu děcku rozháže střeva na dobré 2-3 měsíce. Když tak bych řekla, že by bylo vhodnější ghí (i tady je risk) a nebo třeba kokosový tuk.😉
@kvmatonka Souhlasím. Kokosový olej je vhodnější. Moje sestra má holčičku - od narození ABKM a i jiné alergie. Není to vůbec lehký případ. 😔 A máslo jí nevadí. Když je mezi ingrediencemi - které se uvaří, upečou. Je to i po konzultaci s odborníky. Děkuji za vhodný a přínosný komentář. Krásný den. ♥️
@kvmatonka Vím, že upřednostňují kokos. olej apod. Ale opravdu trošku másla v receptu, který se tepelně zpracuje, nevadí. 🤷🏻♀️ Já Vás chápu, je to boj. 😔 Neterince jsou 2 roky a pořád přicházejí s dalšími a dalšími surovinami, které nemůže a je na ně alergická. Teď o víkendu ji třeba koupili bezlepkové sušenky, na kterých bylo vysloveně napsáno, že jsou pro děti s ABKM a celiaky a ona se po nich hned osypala. 🤷🏻♀️ Ve složení jsme nenašli nic špatného, jen sušené meruňky? 🤷🏻♀️
@88petule dcera má zatím dietu do prvního roku, kdy bude teprve podstupovat re-expoziční test, zda alergie trvá či ne. Já doufám, že ne a že vymizí. Neměla těžké reakce, takže ta pravděpodobnost je vysoká, že bude bez omezení.
Je to ale boj číst složení a etikety, proto raději vařím doma, abych měla jistotu. Ty meruňky můžou alergen být a nebo stopy mléka, které se neuvedlo na etiketu. 😒
Teda, promiň, nechci nikoho urazit, ale není to spíš trošku jak pejsek s kočičkou? Nebyl by lepší klasický recept na lívance? Nestlé, solamyl, cukr... 😖