@terinv no nekecej já si ani nevšimla 😀 teeeda to jsem velice potěšena 😵
@babettaboo: 🙂 I já!
Ingredience:
500g celozrnné pšeničné mouky
40g droždí
90g oleje
80g třtinového cukru
50g mandlové mouky
1 vejce
cca 50g plátků mandlí + posypání
citronová kůra
muškátový oříšek
1/4 lžičky soli
1 hrníček vody
V míse smícháme všechny "suché" přísady a koření. Ve vodě rozkvedláme vejce, přidáme droždí, olej a zapracujeme do moučné směsi. Těsto pořádně prohněteme a zapracujeme plátky mandlí. Necháme kynout pod utěrkou než zdvojnásobí svůj objem. Když nám těsto nakynulo, přendáme na vál a vypracujeme jednotlivé válečky a splétáme do vánočky. Hotovou vánočku přendáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě chvilku kynout. Poté pečeme nejprve zprudka než vánočka "zrůžový" a poté dopékame na cca 155°C. 🙂 měla by se nechat 2 dny uležet, ale už první den byla dobrá 😅 je možno přidat rozinky ale já je moc nemusím 😀
@kulenka 😵
Konečně se tohle album dostalo do Výběru! 🙂