@kiki2 Na korpus:160 cukr krupice,4 ks vejce, 160 polohrubá mouka, 4 lžíce oleje,
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Na jedno vejce použijeme lžíci oleje. Dávka ze 4 vajec stačí na dortový korpus.
Bílky dáme do mísy a začneme šlehat. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí - vznikne cukrová pěna. Do pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Je dobré nalévat těsto směrem od krajů do středu, hlavně u korpusu. Netvoří se pak uprostřed kopeček.
Pokud děláme těsto kakaové, dáme kakao na úkor mouky. Takže pokud dáme 2 lžíce kakaa, mouky 2 lžíce odebereme. Vyhneme se tak tuhé buchtě🙂
Krém: zakysaná smetana, hořká čokoláda: na vodní lázni rozpustíme čokoládu, já dávám 400g a potom vmícháme postupně zakysanou smetanu tři kelímky po 250g, pozor, aby se vám nesrazila . Ovoce banány a broskve, podle chuti, co máte rádi.
Potahovací hmotu+dekorace+popisovací krém kupuji na inter.obchodě Lilie
Tak snad jsem to napsala vše. Držím palce a přeji dobrou chuť🙂
Mńam Mňam ...hned bych si dala. 🙂