icon
162 / 293
Celožitné rohlíky se semínky. Byla to zkouška,vypadají hrozně, ale chutnají celkem dobře. No chce to přidat příště trochu pšeničné mouky.
avatar

Recept prosim ???

Odpověz
19. únor 2015
avatar
jana974
autor

@malalulu
250ml mléka,
1vejce,
3lžíce oliv.oleje,
500g žitné mouky /ale raději bych příště přimíchala část pšeničné/ ,
2 lžičky soli,
2 lžičky suš.droždí a
1 lžíčka cukru.
Semínka.
Nechat umíchat v pekárně, rozdělit na 8 dílů, umotat rohlíky, nechat chvíli ještě dokynout /ale z té žitné nějak nekynou/ . Upéct na 180st cca 20min záleží na troubě. Před vložením do trouby ještě potřít vodou a to samé po vyndání. Nechat vychladnout na mřížce.

Odpověz
19. únor 2015
avatar

pekárnu nemám,stačí umíchat růčo a nechává se těsto i nakynout?Nevíš prosím?

Odpověz
20. únor 2015
avatar
jana974
autor

@2d jasně, když nemáš pekárnu, tak umíchat ručně a nechat kynout v teple tak 2hodinky radši. Ale upozorňuji, že tohle celožitné moc nekyne, je hodně těžké.

Odpověz
20. únor 2015
avatar

@jana974 jj zkoušela jsem bábovku půl na půl s celozrnnou m.a byla menší 🙂,ale tvoje rohlíky vypadají super!

Odpověz
20. únor 2015
avatar
jana974
autor

@2d díky. Chutnají líp než vypadají 🙂

Odpověz
20. únor 2015