Recept: ušlehat 2vejce s 80g třtinového cukru, přidáme 200g celozrnné špaldové mouky, 1/2 prášku do pečiva, 250ml mléka, hodně promícháme, přidáme nastrouhaná 3 větší jablka a skořici.
Smažíme a podáváme. Stačí posypat cukrem nebo se šlehačkou, ale my je jíme jen tak, jsou výborné, vláčné.