recept: 400-500 ml vody nebo mléka /množství podle toho, aby se těsto nelepilo/ 500g polohr.mouky 500g hladké mouky 60ml oleje nebo sádla lžička cukru 2lžičky soli 1/2 kostky droždí sůl a kmín na posyp Těsto mi zpracuje pekárna, rozdělím na kuličky po 80g, nechám chvíli stát na válu. Pak z každé vyválím rohlík, na plechu nechám ještě půl hodinky, potřu vodou , posypu a dám do rozpálené trouby a hlídám . Po vyndání z trouby postříkám vodou v rozprašovači /aby byly křupavé/ a nechám vychladnout na mřížce.
recept:
400-500 ml vody nebo mléka /množství podle toho, aby se těsto nelepilo/
500g polohr.mouky
500g hladké mouky
60ml oleje nebo sádla
lžička cukru
2lžičky soli
1/2 kostky droždí
sůl a kmín na posyp
Těsto mi zpracuje pekárna, rozdělím na kuličky po 80g, nechám chvíli stát na válu. Pak z každé vyválím rohlík, na plechu nechám ještě půl hodinky, potřu vodou , posypu a dám do rozpálené trouby a hlídám . Po vyndání z trouby postříkám vodou v rozprašovači /aby byly křupavé/ a nechám vychladnout na mřížce.