250 g hladké mouky (dávala jsem špaldovou 250 g polohrubé mouky, 250 ml mléka,80 ml oleje, 1 kostka droždí, trochu soli, 1 lž.cukru , 1 vejce (nemusí být) Náplň : máslo (rozpuštěné) , několik stroužků česneku rozmačkat, …. smíchat
Těsto na bagetky mi zpracuje domácí pekárna, pak rozdělím na díly, rozválím na tvary jaké kdo chce a zvládne, potřu náplní a zamotám nebo přeložím, spoje dám směrem dolů na plech. Nechám ještě chvíli dokynout, pak potřu vajíčkem třeba ještě se zbytkem česnekové náplně, případně přidám pikantní koření a dám upéct do trouby , peču při 180st cca 25-30minu do upečení. Spíše hlídáme podle toho, jak nám peče trouba. Dcera ještě dělala místo česnekové náplně jen kečup, šunka sýr a také byly výborné.
250 g hladké mouky (dávala jsem špaldovou
250 g polohrubé mouky,
250 ml mléka,80 ml oleje,
1 kostka droždí,
trochu soli,
1 lž.cukru ,
1 vejce (nemusí být)
Náplň : máslo (rozpuštěné) , několik stroužků česneku rozmačkat, …. smíchat
Těsto na bagetky mi zpracuje domácí pekárna, pak rozdělím na díly, rozválím na tvary jaké kdo chce a zvládne, potřu náplní a zamotám nebo přeložím, spoje dám směrem dolů na plech. Nechám ještě chvíli dokynout, pak potřu vajíčkem třeba ještě se zbytkem česnekové náplně, případně přidám pikantní koření a dám upéct do trouby , peču při 180st cca 25-30minu do upečení. Spíše hlídáme podle toho, jak nám peče trouba.
Dcera ještě dělala místo česnekové náplně jen kečup, šunka sýr a také byly výborné.