Omáčka: hrnek kešu ořechů (namočit přes noc) rozmixovaný se dvěma lžícemi lahůdkového droždí, špetkou soli, štǎvou z půlky citrónu, lžící sušené cibule, lžičkou kukuřičného škrobu a vodou (1-2 hrnky, nutno zkusit)
Maso orestovat na cibulce, přidat špenát, zavadnout, zalít omáčkou a chvilku provařit.
Noky byly kupované bez vajec a mléka, bylo to po službě a nebyl čas lámat si hlavu, kdo je kdo 🙂