Pórková polévka podle Romana Vaňka - Ježíšek naježil kuchařky, tak jsem hned musela něco vyzkoušet :-) A byla výborná :-)
klaire22
autorRECEPT : 300g pórku - ten orestovat na lžici másla dokud nepustí trošku vody a nezměkne, poté osolit, opepřit a přidat trošku muškátového květu, zalít vývarem. Přivést k varu, zasypat 1 lžíci krupičky, poté postupně zašlehat žloutek, bílek a kelímek smetany s rozkvedlaným žloutkem. Hotovo.
Odpověz
4. led 2015
A recept? 🙂