Zadej do vyhledávače sirup z rýmovníku. Vyjedou ti recepty ( téměř všechny stejné). Dělám ho opakovaně a dávám dětem do čaje nebo na lžičku.

@skorapka já másla právě dva za studena a za tepla ( tam jsem se dočetla že se vyvari vitamíny ) a do všeho 1kg cukru to mi přijde dost 🙂

V

@ladyhacek všechny sirupy jsou hodně na cukru( je to konzervant ). Já dělám za tepla. Dva dny louhuju pak svařím s cukrem.

Davam vrazedne 1:1 cukr voda. Nejdriv necham rozpustit vodu s cukrem(nevarim jen rozpoustim aby cukr nemel tendenci karamelizovat). Az je cukr rozpusteny pridam bylinky. Mnozstvi bylinek jedu podle jejich sily ucinku a aroma (tzn rozmarynu dam mene nez treba koprivy) bylinky zahrivam spolu se sirupem tak 2-3 minutky, zase nesmi varit. Kdyz vim ze nespotrebuji rychle, pridam stavu s citronu nebo kys. Citronovou(ale s tpu bojuju, neumim davkovat). S tim citronem taky chvili zahreju. Staci minutka. Pak prikryju poklickou, odstavim z plotny a necham schladnout. Cedim sz druhy den. Takhle delam skoro vsechny bylinky. Mata, rozmaryn, tymian, kopriva, ruze, levandule, rymovnik, list ostruziny ci maliny... Pokud delam z kvetu (ktere maji pyl jako bez, sedmikraska, lipa...) nejdriv udelam husty zredukovany sirup, zvlast do horke vody nahazu kvety a necham louhovat dva dny v chladu. Pak smicham vyluh s hustym sirupem a pripadne ptridam zase citron nebo kyselinu.

@ludazo jsi poklad! Ale to víš 🙂. Bylinky na zahrádce mám . Kde skladujes? V lednici?

Jj v lednici. Nebo sklep jestli mate. Jako treba ten z ruzovych listku mi vydrzel cca pul roku v loznici pod posteli. Hodne dela koncentrace cukru a ten citron a pak taky jak dokonale to scedis, ptze jazdy drobek navic je pripadna kontaminace. Se mi osvedcil prave ten perlan na cezeni. Da se i zavarit at chytne vicko, sice ztratis nejaky ucinny latky ale dyl vydrzi...

@ludazo na zavaření nejsem dobrá 😀. Sklep máme pod stodolou a schody jak do pekla tam se bojím i bez břicha 🙂

@ladyhacek kazdopadne tim ze se to neleje do sklenic horky, to nechytne podtlak, takze bych radsi delala mensi objem, kdyz uz by se neco skazilo, tak at je v prdce treba jen mala lahev a ne litrovka... A do chladu no.... Rymovnik se neda moc susit, ale ja ho davam treba i do citronady. Normalne dzbanek, led, soda(voda) citron, limeta, pomeranc(cokoliv) a k tomu ten rymovnik misto maty trebas. Nam to chutna. Pripadne pridam trtinovy cukr a super. A dalsi co s jakoukoliv bylinkou, tak do lihu(vodky min 40%) nechat cca 14 dni na parapete na slunicku a scedit. Tinktura zajimava. Da se pak kapat do vody. Aaaa neeeboooo udelat vrstvy rymovnik, cukr, rymovnik, cukr..... Az po okraj sklenice, posledni vrstva je vzdy cukr. To cele zadelat celofanem a gumickou a nechat na slunicku pustit stavu... (podobne jako sirup z cibule)

@ladyhacek ten smajlik za 40 je blbost... Haze mi to emotikony kdyz chci napsat "procenta" 😅

@ludazo já chtěla dělat z 0,5kg ale mám poslední kuličku cukru tak možná zkusím 0,25 rymovnik a pak tymián, meduňku nebo mátu 🙂 tu mám ráda do limonád tak ten sirup využijí a hlavně doufám že v létě nebude nemocný jako teď mu není dobré tak ani nedělá scény ze nejde ven. Teplota se drží 37,5 a eukalyptus mu pěkně protáhl nos uplne teče 🙂. Byl venku 10 min když jsme šli tatínkovi říct že je oběd 🙂

Smajlík dobrý asi jako kulička místo kilecka 😀 no chytrej telefon se moc nevytáhl 😀

@ladyhacek kulicka taky dobra... S vahou bylin neporadim, jedu od oka. Tymian je hodne silna bylina, s tim bych byla opatrna. A eukalypt u nas taky na rymicku pomaha solidne... Snad se z toho ondy brzy vyhrabe... To ma z toho rachani v kaluzich 😂

@ludazo no spíš od dvou dětí ve školce... No koment ale také jakbylo chladněji tak myslím že ve školce na procházku je méně oblikali ??? No to už seuzu jen dohadovat.

@ludazo ahoj, koukám, že hodně bylinkuješ. Nemáš prosím tě radu na timianovy olej?

@skorapka jeee, to ja jedu pokus/omyl a zkousim. Mno tymianovy olej jsem si jeste nedelala, ale co vim, tak se dela podobne jako tinktura. Do uzaviratelne sklenicky dat olej a do nej snitky bylinky(olej za studena lisovany, nerafinovany a podle toho jestli na telo ci do kuchyne) pak na slunicko a nechat louhovat... Pote scedit do tmave sklenice. Takto jsem delala jen olej bazalkovy a medvedi cesnek, oboji do kuchyne, takze v olivaci. Jo a ty byliny nesmi byt mokre takze pripadne broucky bud nechat zrdhnout, vyklepat, radsi prehlidnout nebo po oplachu fakt nechat vysusit...

@ludazo na tělo. Nějaké recepty jsem našla jen nevím jestli se na to dá použít běžně dostupný tymián v obchodě.

@skorapka volila bych spise cerstvy, poridis v korenaci v zahradnictvich nebo obi, baumax, hornbach.... Ono cerstve je vzdycky lepsi...

@ludazo prosím ( snad otravují naposled- ale spíše ne 🙂) sirup stačí nechat přes noc? Resp. 12h? Jinak asi scedíme přes síto mám ho docela čirý jen lístky vyndat . Prodáváš do čaje? Nebo dáváš dle potřeby " momentálního nachlazení" na lžičku? Musela jsem ochutnat a je to síla 🙂.
Moc děkuji.

@ladyhacek neotravujes. Asi uz pisi pozde. Driv nebyl cas. Jo, 12h bude stacit. Bylinky nechavam taky pres noc a kvety 24h. Zrovna kutim bezovy. Sila to je a davam do caje ne horkeho klidne i preventivne ale neprehanim. Jen pri nemoci zvysim davku, treba lzicku 3xdenne klido jen tak jestli ti to ondy pozre. Ja spise do toho caje, vody... A nikdy ne dele nez 14dni v kuse(vetsinou staci tyden)

@ladyhacek jo a i pres to ze se zda ciry bych cedila pres platynko, uterku, perlan.....

@ludazo no nakonec byl 20h - nějak jsem se k tomu ani nedostala tak když usnul > a přes plátýnko jsem to vzala nakonec tam fakt byl vidět bordel 😉 4za info o dávkování díky 🙂. pozře - já mu dala do čaje (do konvice 2 lžičky - ani zná to není 🙂) a pak měl právě 3x denně dávku trochu sirupu a k tomu med a citron - vitamín bomba - a jako zatím se mu nerozjel kašel a rýma také docela jde... no tak uvidím.
dělala jsem rýmovník jen z 0,25l a jedna sklenice a stačí 🙂

na bezový sirup se také chystám (máme doma 2 keře 🙂) a to sjem v loni od kamarádky měla sklenici a měla jsem šťávu - pila jsem tedy déle než 14 dní - tak nevím jak dlouho to v lednici vydrží když nezavařím - jaké mám zkuist množství???

Ja delam bezoveho cca 2l. Po otevreni v lednici mi drzi v klidu i mesic, ale vypije se driv. 1l vody, 1kg cukru, 20-30 kvetu bezu podle velimosti no. Proste cim vic tim lip hlavne at jsou potopenypod vodou. Vodu prevarit, dat 20g kyseliny nebo stavu z dvou velkych citronu, do vychlazeneho potopit kvety a nechat 24/48h louhovat, pak radne scedit a bud dosypat cukrem a zahrivat(nevarit) do rozpusteni a teply slit do sklenic. Nebo redit s tim hustym cukernym sirupem...

@ludazo děkuji teď jsem se vrátila z nákupu a mám jen 3 citrony 🙂.
mám málo cukru tak zkusím z 1/2 dávky a uvidím když to bude Ondý pít přiděláám - ale v loni od kamarádky to něchtěl - ale zase byl zvyklý pít jen vodu - teď ze školky pije právě šťávu a jak v těhu nemůžu vodu (děláme se špatně) a vidí šťávu i u mě tak konec 🙂

@ludazo takže na stavu tedy sirup znovu nepřevaruji? Stačí když nechám louhovat? Tzn cukr s vodou 1:1 rozpustíme, přidám citrony a až to vystydne tak květy a ta 2dny mám sirup na šťávu?

@ladyhacek napsala jsem to jak idiot.
1. Prevarim vodu a po cca 15min do ni dam citrony
2.az je to ma cca pokojovou teplotu das tam kvety a nechas louhovat
3. Precedis pres uterku
4.dosypes cukrem (1:1)
5.zahrivas,nevaris! Az se cukr rpzpusti
6.jeste teple nalejes do sklenic (cistych, nejlepe vyplachnutych vrouci vodou)
7.nahoru leju jeste tak 2mm alkoholu (vodka, rum...)

Asi nejjednodussi zpusob.. Zrovna jsem dodelala 2,5litru

@ludazo mňam ta Bezinková šťáva 🙂 ale 48 h jsem nevydržela "jen" 40. Mám jednu flašku na zkoušku anoc dobré.

Jo a chytla jsem to od malého a tymiánového sirup už je také takže jedeme v sirupech oba 🙂

@ladyhacek u nas ten bez taky frci. A tymianovej asi taky budu muset udelat protoze ve skolce zacinaj deti odpadavat s kaslem... Tak pro jistotu..

@ludazo ty jo on ten kašel teda řádí.. no já také a takou sjem snad ještě neměla úplně suchu v krku a pořád mě to dráždí až mě škrábe v krku a bolý plíce. Já udělala jen trochu toho tymiánového a dělám ten čaj s maláme chutná společn s tím rýmovníkem.