Postup: Troubu předehřejeme na 170 °C. Připravíme si marinádu na lilek (olivový olej - prolisovaný česnek - sůl). Lilek nakrájíme na silnější plátky, které umístíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme jej česnekovou marinádou a necháme péct. Já pekla zhruba 20 minut, ale záleží na troubě. Česnek udělá během pečení na lilku takovou křupavou krustu. Vypneme troubu, lilky necháme vychladnout. Nakonec je pokrájíme a smícháme s krátce povařenými fazolkami.