https://fresh.iprima.cz/recepty/mrkvovy-dort-s-...

Použila jsem celorzrnnou špaldovou a pohankovou mouku. Přírodního cukru stačí poloviční dávka

Korpus
cukr krupice 175 g
mleté vlašské ořechy 115 g
vejce 3 ks
olej 150 g
mrkev (najemno nastrouhaná) 250 g
bílý jogurt 2 lžíce
vanilkový cukr 1/2 sáčku
hladká mouka 175 g
muškátový oříšek 1/8 ks
mletá skořice 1 lžička
mletý zázvor 1 lžička
jedlá soda 1/2 sáčku
mascarpone (nebo měkký tvaroh) 1 a 1/2 vaničky
máslo
moučkový cukr
vanilkový cukr
šlehačka (rostlinná)
vlašské ořechy (nahrubo nasekané)