icon
135 / 229
Kynuté buchtičky
avatar

Super. Letos jsem se rozhodla, že je poprvé v životě taky zkusím.

Odpověz
13. led 2016
avatar

@bessinka Taky to byla moje premiéra🙂 Jen se po nich zaprášilo😀

Odpověz
13. led 2016
avatar

@luciska82 A neměla bys recept?

Odpověz
13. led 2016
avatar

@bessinka
500g mouky (hladké, polohrubé - záleží na tobě)
21g droždí
špetka soli
60g cukru krupice
200ml mléka
3 žlouty
100g másla
citron. kůra z jednoho citronu

Udělat kvásek (100ml mléka, lžíce mouky, lžíce cukru, droždí) - vypracovat těsto, nechat kynout
těsto rozdělit na cca 15 kousků - naplnit libovolnou nádivkou - udělat buchtu a vykoupat ji v 50g rozpuštěného másla a skládat na pekáček

péci na 180 stupňů dozlatova

hotové jsem ještě potřela (trocha rumu + 2 lžičky cukru) - udělá to pěknou lazuru🙂

Odpověz
13. led 2016
avatar
Komentář byl odstraněný
avatar

@bessinka Ještě jsem zapomněla, že se buchty nechají v pekáčku ještě cca 30 min kynout🙂

Odpověz
13. led 2016