Jak se dělá taková krásná spirála uvnitř :-O
@nirelen
@pidalka12
Těsto:
20g droždí
2 lžíce cukru
200ml mléka
400g hladké mouky
špetka soli
2 žloutky
100g másla
- Smícháme droždí cukr, polovinu vlažného mléka a 2 lžíce mouky= kvásek
- Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl a promícháme
- Přidáme kvásek, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo
- Vypracujeme těsto a necháme vykynout (cca 1 hodinu)
Náplň:
250ml mléka
50g cukru
1 vanilkový cukr
150g mletého máku
60g perníku na strouhání
- můžete přidat rozinky
- Mléko nalijeme do hrnce, přidáme oba cukry a přivedeme k varu
- Vsypeme mák a krátce povaříme
- Odstavíme a vmícháme nastrouhaný perník - necháme zchladnout
- Z těsta vyválíme obdélník o síle 1cm
- Potřeme náplní a svineme z delší strany do rolády
- Spojíme ji do kruhu a dáme do vymazané a vysypané formy
- Pečeme cca na 160°C asi 45min (podle vlastní trouby)😉
@chs_jasmin
- Z těsta vyválíme obdélník o síle 1cm
- Potřeme náplní a svineme z delší strany do rolády
- Spojíme ji do kruhu a dáme do vymazané a vysypané formy
Ta je krásná, úplně mi začalo kručet v břichu...byl by prosím recept?