3 lžíce másla 3 lžíce hladké mouky 1,25 l vody 3 střední brambory 250 g hříbků (dala jsem sušené) 1/4 lžičky kmínu 100 ml smetany 2 vejce uvařená natvrdo trocha mléka sůl, ocet 2 hrsti nasekaného kopru
Máslo rozpustíme, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Jíšku zalejeme vodou (dávám horkou vodu) a mícháme, aby nevznikly hrudky. Poté přidáme brambory, hříbky (v případě sušených i vodu, ve které byly namočené), osolíme, okmínujeme a vaříme cca 20 min. Stáhneme plamen, zalelijeme smetanou a popř. trochou mléka, přídáme kopr, vajíčka nakrájaná na malé kousky a dosolíme. Nakonec přidáme ocet podle chuti.
3 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
1,25 l vody
3 střední brambory
250 g hříbků (dala jsem sušené)
1/4 lžičky kmínu
100 ml smetany
2 vejce uvařená natvrdo
trocha mléka
sůl, ocet
2 hrsti nasekaného kopru
Máslo rozpustíme, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Jíšku zalejeme vodou (dávám horkou vodu) a mícháme, aby nevznikly hrudky. Poté přidáme brambory, hříbky (v případě sušených i vodu, ve které byly namočené), osolíme, okmínujeme a vaříme cca 20 min. Stáhneme plamen, zalelijeme smetanou a popř. trochou mléka, přídáme kopr, vajíčka nakrájaná na malé kousky a dosolíme. Nakonec přidáme ocet podle chuti.