icon
17 / 25
Treska s bylinkovým máslem a rozmarýnové brambory
avatar
miri_25
autor

Bylinkové máslo:
1/2 změklého másla smícháme s čerstvými bylinkami - použila jsem petrželku, libeček, tymián, pažitku, bazalku a rozmarýn.
Na prkénko rozprostřeme potravinovou fólii, navrstvíme na ni máslo, uděláme váleček a necháme přes noc v lednici.

Osolenou tresku opekáme z obou stran na pánvi, ve které jsem rozpustili lžíci olivového oleje a část bylinkového másla. Během opékání tresku máslem poléváme.

Rozmarýnové brambory:
Brambory i se slupkou důkladně omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do pekáčku a zastříkáme olivovým olejem a přidáme rozmarýn. Před koncem pečení přidáme rozamčkaný česnek.

Odpověz
10. čer 2015