Ingredience: 400 g cukety 150 g anglické slaniny nebo šunky od kosti 100 g tvrdého sýru 5 vajec 250 g hrubé mouky 100 ml oleje 3/4 balíčku prášku do pečiva 5 stroužků česneku sůl, pepř, sušená majoránka (dala jsem půl napůl s čerstvou ze zahrádky) sádlo a strouhanka na vymazání a vysypání plechu
Postup: Troubu předehřejeme na 180 C. Do mísy nahrubo nastrouháme cuketu, přimícháme slaninu, nahrubu nastrouhaný sýr, vejce, mouku, kypřící prášek, olej a utřený česnek. Osolíme, opepříme, dochutíme majoránkou a pořádně ode dna promícháme. Pečeme pozvolna 45 minut v sádlem vymazeném a strouhankou vysypaném plechu. Před podáváním necháme vychladnout, porce se lépe krájejí.
@elca77 Uz jsem ho dlouho nedelala, ale recept je takto: Zeli nakrajet na tenke prouzky, osolit, opeprit, prodat trochu olivoveho oleje, na jemno nakrajenou cibuli a cerstvy kopr. Je mozne i prislad nebo dat trochu octa, dle chuti 😉
Recept z časopisu Gurmet.
Ingredience:
400 g cukety
150 g anglické slaniny nebo šunky od kosti
100 g tvrdého sýru
5 vajec
250 g hrubé mouky
100 ml oleje
3/4 balíčku prášku do pečiva
5 stroužků česneku
sůl, pepř,
sušená majoránka (dala jsem půl napůl s čerstvou ze zahrádky)
sádlo a strouhanka na vymazání a vysypání plechu
Postup:
Troubu předehřejeme na 180 C. Do mísy nahrubo nastrouháme cuketu, přimícháme slaninu, nahrubu nastrouhaný sýr, vejce, mouku, kypřící prášek, olej a utřený česnek. Osolíme, opepříme, dochutíme majoránkou a pořádně ode dna promícháme. Pečeme pozvolna 45 minut v sádlem vymazeném a strouhankou vysypaném plechu. Před podáváním necháme vychladnout, porce se lépe krájejí.