icon
22 / 247
karlovarský knedlík podle Romana Vaňka
avatar

Vypadá úchvatně 🙂 Nemáte recept?

Odpověz
3. bře 2013
avatar

taky prosím o recept a děkuji!

Odpověz
4. bře 2013
avatar

@sona_sv
@slunicko333 holky, tady je😉
20 rohlíků
5 vajec
500ml mléka
100g másla
sůl
pepř
svazek petržele
včerejší rohlíky nakrájíme na kostičky, v míse osolíme, opepříme, pokropíme mlékem, které necháme vsáknout. Petželku nasekáme nadrobno.
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky smícháme s rozpuštěným máslem a z bílků vyšleháme pevný sníh.
K rohlíkům přidáme máslo se žloutky, nasekanou petrželku a sníh z bílků a vše smícháme do vláčné hmoty.
Na vál položíme potravinářskou fólii nebo mokrou utěrku, dáme na ni hmotu, pevně zabalíme a v případě utěrky svážeme kuchyňským motouzem🙂
Knedlíky vaříme v osolené vodě asi 25 minut, vybalíme, necháme chvíli stát a nakrájíme na plátky.

Odpověz
4. bře 2013
avatar

dělám manželovy místo normálního kynutého knedlíku 🙂 ale dávám do toho ještě špek 😉 máme to rádi trochu navoňané, ale i tak je to mnamka a rychlovka 🙂

Odpověz
16. bře 2013
avatar

jo a ještě do dávám do tlačenkového sáčku, ulehčuju si práci 🙂

Odpověz
16. bře 2013
avatar
Odpověz
16. bře 2013
avatar

...také dělám jen kuličky .-)

Odpověz
7. dub 2013
avatar

@oliinka_k prosím, a z té dávky jsou dvě šišky?

Odpověz
4. lis 2013
avatar

Určitě skusíme udělat 🙂 🙂 vypadají úžasně

Odpověz
20. bře 2015
avatar

@pupickova jj,dvě šišky

Odpověz
20. bře 2015
avatar

@zandanem prosím, kde kupuješ tlačenkový sáček? k fólii nějak nemám důvěru a z knedle z ubrousku mi vyšly takové moc mokré... díky!

Odpověz
6. dub 2015
avatar

@lukava v domácích potřebách, papírnictví... všude tam, kde prodávají jakékoliv sáčky 🙂

Odpověz
6. dub 2015
avatar

@zandanem díky za tip! 🙂

Odpověz
6. dub 2015