400g hladké mouky
300g másla
6 lžic mléka
špetka soli
20g droždí
lžíce cukru
citrónová kůra

-nejdřív si necháme klasicky vykynout kvásek a pak vypracujeme těsto
-vzniklý bochánek ponoříme na 2 hodiny do vody ( co jsem koukala na netu, nechávají i přes noc, náš letitý recept praví dvě hodiny, tak jsem uposlechlaemoticon )
-vykynuté těsto otřeme utěrkou od přebytečné vody a pokračujeme standardně...těsto vyválíme a vykrajujeme
-upečené ještě teplé cukroví obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru