@brablecka a vynikající
450g polohrubé mouky,50g cukru krupice,20g hery,2 žloutky,20g droždí,150 ml mléka
náplň: 200g mletých ořechů,200ml mléka,80g cukru moučka,100g strouhanky,2 lžičky kakaa,sníh ze 2 bílků,špetka skořice
příprava 1. z mlék a kvasnic necháme vykynout kvásek.mezitím utřeme žloutky s cukrem a máslem,poté přidáme kvásek,mouku a špetku soli a těsto necháme hodinu kynout.namleté ořechy smícháme s cukrem,sněhem z bílků,kakaem a skořicí a postupně přidáváme strouhanku ,až vznikne pevná hmota
2. těsto rozdělíme na 4 dílky,z každého vyválíme asi 1,5 mm plát,ten rozkrajeme na 8 trojuhelníčků.plníme je ořechovou náplní a stočíme od širší stranyke špičce.Pečeme dozlatova .po upečení posypeme moučkovým cukrem.
@petarydlova jééé Peti děkuji za recept, určo vyzkoušíme 🙂
není za co ;)
jůůůůů mňááááám 🙂 to je krása