Krtkův dort na plech ========== INGREDIENCE -------------------- • 3 vejce, žloutky a bílky zvlášť • 180 g krupicového cukru • 200 ml slunečnicového oleje • 200 ml mléka • 320 g hladké mouky • 1 prášek do pečiva • 3 lžíce holandského kakaa • 4 banány, rozříznuté napůl • máslo a mouka na plech
Na krém • 250 ml mléka • 1½ sáčku vanilkového pudinkového prášku • 2 lžíce krupicového cukru • 250 g tvarohu v kostce • 2 kelímky zakysané smetany • 1–2 sáčky vanilkového cukru • 250 ml smetany ke šlehání • 100 g čokolády na vaření -------------------- DOBA PŘÍPRAVY: 50 minut -------------------- POČET PORCÍ: 8 -------------------- POSTUP PŘÍPRAVY -------------------- Připravte si krém. Ze 250 ml mléka, pudinkového prášku a krupicového cukru uvařte pudink. Nechte vychladnout a smíchejte s tvarohem, zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem, dotuha ušlehanou smetanou a nastrouhanou čokoládou. Na korpus šlehejte žloutky s cukrem a olejem doběla. Potom přidejte mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto přelijte do vymazaného a vysypaného plechu. Pečte dvacet minut při 200 °C. Upečený korpus uvnitř vydlabejte tak, aby zbývalo centimetrové dno i okraje. Vnitřek poklaďte banány, potřete krémem a zasypte rozdrobeným vydlabaným těstem. Chlaďte přes noc. Podávejte nakrájené.
Krtkův dort na plech
==========
INGREDIENCE
--------------------
• 3 vejce, žloutky a bílky zvlášť
• 180 g krupicového cukru
• 200 ml slunečnicového oleje
• 200 ml mléka
• 320 g hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 3 lžíce holandského kakaa
• 4 banány, rozříznuté napůl
• máslo a mouka na plech
Na krém
• 250 ml mléka
• 1½ sáčku vanilkového pudinkového prášku
• 2 lžíce krupicového cukru
• 250 g tvarohu v kostce
• 2 kelímky zakysané smetany
• 1–2 sáčky vanilkového cukru
• 250 ml smetany ke šlehání
• 100 g čokolády na vaření
--------------------
DOBA PŘÍPRAVY: 50 minut
--------------------
POČET PORCÍ: 8
--------------------
POSTUP PŘÍPRAVY
--------------------
Připravte si krém. Ze 250 ml mléka, pudinkového prášku a krupicového cukru uvařte pudink. Nechte vychladnout a smíchejte s tvarohem, zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem, dotuha ušlehanou smetanou a nastrouhanou čokoládou.
Na korpus šlehejte žloutky s cukrem a olejem doběla. Potom přidejte mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto přelijte do vymazaného a vysypaného plechu. Pečte dvacet minut při 200 °C.
Upečený korpus uvnitř vydlabejte tak, aby zbývalo centimetrové dno i okraje. Vnitřek poklaďte banány, potřete krémem a zasypte rozdrobeným vydlabaným těstem. Chlaďte přes noc. Podávejte nakrájené.