Použila jsem litr mléka přímo od kraviček...Nechala jsem mléko zahřát na 80°C a po zahřátí zchladit na 49°C Použila jsem kulturu dle návodu. V sušičce jsem nechala zrát 4h při 45°C. Z litru mléka jsem měla 7 skleniček po 150g.
Použila jsem litr mléka přímo od kraviček...Nechala jsem mléko zahřát na 80°C a po zahřátí zchladit na 49°C Použila jsem kulturu dle návodu. V sušičce jsem nechala zrát 4h při 45°C. Z litru mléka jsem měla 7 skleniček po 150g.