Manzel ted take dostal o vikendu jogurtovac 🙂 Mohu se prosim zeptat - my mame v navodu pasterizovane mleko,delala jste to take z nej? Dekuji

@kukutch Já mám v návodu naopak, že pasterizované mléko není sterilní a tak je méně vhodné a mělo by se před použitím převařit. Píšou tu, že je vhodné mléko starilizované při ultra-vysoké teplotě (UHT). Já jsem koupila bio mléko v krabici (Albert), které je pasterizované při vysoké teplotě a jogurty nám chutnali. Zítra zase zkusím jiný typ, abychom zjistili jak budou chutnat příští jogurty 🙂

jsou takové dohněda - to je světlem nebo jsi do nich něco přidávala?

@kukutch Já dělám z mléka z automatu - zahřeju ho na 90 stupňů, čímž se pasterizuje, ochladím na 40 a naočkuju 😉 Jogurty jsou super.

@elisa_day Přidala jsem trošku domácí marmeládky.

Dáváš marmeládu před tím "procesem"? Bála jsem se, že nezhoustnou jak mají

@klarajir dala jsem před procesem a bylo to v pohodě. Ale my máme stejně raději úplně obyč bílé, takže je zatím nijak nevylepšujeme.. to až malej povyroste a snad ho pustí alergie na mléko. Ale jinak jsem z koupě jogurtovače opravdu nadšená 🙂

@sanuli děkuju za informaci, zkusím to. Já jsem dostala od Tescomy jogurtovač, není na elektriku ale má termoobal na kelímky a jsem taky nadšená. Zkoušela jsem jen bílý jogurt a mícháme si do něj ovoce podle nálady 🙂 Příště chci zkusit vyšrábat do nich vanilku 🙂

@klarajir Hmm.. s vanilkou by to mohlo být fajn. když si vzpomeneš, napiš jaké byly.. to bych taky zkusila🙂