200ml spařených jahel jsem ve 400ml vody uvařila doměkka a smíchala se 100g jemně mletých mandlí a 3 lžícemi kokosového oleje, směs jsem uhladila do formy o průměru 20cm a dala na chvíli do ledničky
5 broskví jsem oloupala a rozmixovala na pyré o objemu 500ml, v něm jsem rozmíchala 5g práškového agaru, přivedla k varu a potom nalila na jáhlovou vrstvu
nechala jsem přes noc ztuhnout v lednici