Prosím i o recept na bagety..... 🙂

@vaaar
50 g uvařených, nastrouhaných brambor (jsou to cca 2 brambory, podle velikosti)
500 g pšeničné bílé hladké mouky + trošku na poprášení
15 g soli
7 g sušeného droždí
4 lžíce olivového oleje
225 ml vlažné vody
Všechny suroviny zpracujeme na hladké těsto a necháme cca 80 min. kynout
Poté vytvarujeme 2 podlouhlé válečky do kterých uděláme zářezy, poprášíme moukou a necháme ještě cca 50 minut kynout.
Pečeme prvních 10 minut v troubě předehřáté na 230°C, pak teplotu snížíme na 180°C a pečeme ještě cca 20 minut.