Ingrediencie: 500g bielej fazule, 600-700g kabanosu či kvalitnejších špekačiek, 5-6 väčších cibúľ, trochu sadla, 3-4 PL mletej červenej papriky, 3 PL majoránky, soľ, mleté čierne korenie.
Postup: cez noc si namočíme fazuľu a varíme ju domäkka, môžeme pridať kľudne aj 1 konzervu fazúl ( ktoré sa pri varení rozpadnú a lepšie polievku zahustia, prípadne aby namočená fazuľa rýchlejšie pri varení zmäkla pridáme 1 ČL sódy bikarbóny), medzitým na sadle podusíme cibuľku až do bledohneda a pridáme ju do variacej sa fazuľe, pridáme tam aj všetky korenia. Do hrnca, kde sme robili cibuľu dáme osmažiť na menšie kúsky nakrájané špekačky a varíme spolu dokiaľ nie je fazuľa hotová 🙂